紀公館 Chi's family

在幾年前，乾式熟成牛排還沒有這麼夯的時候，國賓飯店A Cut餐廳的乾式牛排就已經是名列前三名的大品牌，而在經過這麼多年之後，就算是已經有了不少間新開的乾式熟成餐廳，國賓A Cut的名氣依然是屹力不搖。

這幾年的我們，也品嚐了幾間不同餐廳的乾式熟成牛排，但只有這間Smith & Wollensky，才讓我們找回了最初對於乾式熟成的感動。

今年2018年公布的台北米其林餐廳名單，頗受爭議，有不少饕客覺得自己屬意的餐廳更值得獲得米其林餐廳的殊榮，聽了眾多的說法，我也不禁默默的點頭。

20多層的餅皮，每一層抹上的奶油是那麼的恰如其份，吃起來是那麼的剛剛好，甜而不膩，是一種讓人感動的滋味。

創始於紐約，就算是到日本分店也是要大排長龍的紐約早餐女王，這次來到台灣開分店嚕，而且還是在離我們家很近的天母SOGO裡。

這間本來是好姐妹的推薦，但是一直苦於喬不出姐妹淘們一起聚會的時間，所以藉著生日的名義，慫恿紀老爺帶我先來體驗了。
 

(已經結束營業)
雖然餐廳名稱是以"披薩"為重點，但是我愛上的卻是他們家的義大利麵。

內湖科學園區裡真是越來越熱鬧了，林立著各式各樣的餐廳店面：西式、日式、咖啡廳、義大利麵...，哇，總覺得在這裡上班就好像在挖寶一樣，一講到吃就覺得真是太幸福了，不過與其在平日來這邊跟上班族搶位，還不如在週末假日時來到這裡享受著意外的清靜。
 

不知道從什麼時候開始，我越來越與年輕人的生活脫勾了，每每只要離開天母地區、來到了信義商圈，就好像從鄉下進到城市一樣，然後好驚訝新光三越已經不知道蓋到A幾棟了，這會兒還有了個ATT 4 Fun。

從台東回來之後，已經好久了，但是心思總還是不自主的神遊在台東的美麗裡，幾天的工作之後，覺得真是悶壞了，午後決定衝上陽明山，躲在這台北的後花園裡，來溜溜我的心情。
 

有時候，發現美食，是需要一些動力的。就好比這一頓被好友出了考題的元旦早餐，必須在天母地區、停車方便，還要滿足大家的口腹之慾，這2014年的第一餐，可不能亂亂吃ㄚ...

台北，連續陰雨了十多天，在12月的最後這一天，似乎是為了迎接今晚的跨年，終於放晴了，久違的陽光，暖暖的從雲隙裡灑了下來，這樣美好的早晨，就來一份灑上維它命D的陽光早餐吧。
 

有時候，越是簡單平凡的食物，就越是讓人想念，就是這麼著，有時候我就是會想起它帶給我的家鄉滋味，雖然平淡，但卻是越醇越香。

其實，在外用餐的時候，客人的感受，就可以觀察出店家的經營態度，這也就是為什麼對於某些餐廳，您會覺得它的餐點特別好吃，因為它的環境、擺盤、服務...都有加分的效果，當您覺得舒服、用餐輕鬆愉快之時，有了一次美好的用餐經驗，您就會想要再次的拜訪、甚至於推薦給朋友們。

平常逛網時，若是看到不錯的餐廳，可以先記到筆記裡，然後家裡有特別節日需要聚餐時，就不用傷腦筋該吃什麼才好，所以，今年父親節的聚餐場合，就是這麼來的。

若不是為了這碗老同事推薦的牛肉麵，我們壓根已經忘了有多久沒再踏進過西門町了。

學生時代的我，好喜歡去民歌西餐廳，點個餐或是一杯飲料，聽著歌手的哼唱，對於那個時候的我，是放鬆心情、舒解壓力的最好地方。隨著年紀的增長，結婚、孩子的出生，已經好久好久沒能這樣好好的坐著，好好的聽著歌手演唱，其實，對於時下流行的Live Band，我已經期待了好久，趁著今年過生日的名目，我特別指定了要來到Brown Sugar黑糖餐廳，過一個充滿爵士樂的爵士夜。

一直很喜歡鼎王的麻辣鍋，喜歡它微辣的湯頭裡，帶著點醇醇的中藥味，入喉之後，辣而不麻，很舒服順喉的口感，由於是很溫和的湯頭，所以隔天起床不會肚子痛得難受，而這間 "無老鍋"是鼎王的相關企業，除了麻辣鍋底之外，養生冰淇淋豆腐鍋更是店內的招牌，我們哈了很久，終於藉由紀爸爸過生日的名義，可以來享受一下嚕。

(已結束營業)

常常經過這間位在天母士東路底的日本料理餐廳，對它的感覺好像是很常見面的朋友，但其實卻又不是真的很熟悉，直到今年的結婚紀念日，在這裡渡過了很輕鬆又自在的夜晚，當下就訂了位，決定在一個月後的聖誕夜，要再來享用一頓豐盛的大餐。

其實常常很傷腦筋，每次想要吃個舒服可口的早午餐，都要大老遠的跑到市中心，沒想到，紀公館附近，新開了這麼一間咖啡輕食館呢，就在捷運明德站附近、明德路上，若不是同學的好糠道相報，真是一不小心就會錯過它。