不知道從什麼時候開始,我越來越與年輕人的生活脫勾了,每每只要離開天母地區、來到了信義商圈,就好像從鄉下進到城市一樣,然後好驚訝新光三越已經不知道蓋到A幾棟了,這會兒還有了個ATT 4 Fun。
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所以我總是說,要藉由一些聚餐的名目,開發一些沒有嚐試過的餐廳,一方面滿足自己的口腹之慾,又可以順便來信義區走跳,幫自己的腦袋Update一些新潮流。
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ATT 4 Fun除了一些商品專櫃之外,也有不少美味的料理,"泰過熱"位在五樓,有一區屬於自己的用餐空間,可以讓饕客在裡面舒舒服服的享用餐點。
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不同於一般的傳統泰國風格的裝潢,這裡的設計很有現代感,縷空沒有包覆的天花板其實讓人坐在這裡覺得更舒暢,不會有壓迫的感覺。
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今天,店家幫我們安排了窗邊的座位,透亮的採光,還可以顧盼窗外的視野,讓用餐的心情也好好。
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菜單以報紙的方式呈現,很新奇,不過已經不是第一次見到這樣的菜單了,因為米朗琪的菜單也是這個樣呢。
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我大略的拍了一些菜單的內頁,大家可以參考一下它的菜色和價位。
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它另外也有以人頭計算的組合,不過我們大概盤算了一下,如果是以菜單點菜的方式似乎不會特別貴,但是卻可以有更多的選擇,所以最後決定以菜單來點餐嚕。
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每次吃泰式料理,最喜歡來道"涼拌海鮮",酸酸甜甜涼涼辣辣的,顏色又很加分,不管是在味覺或是視覺上都很有開胃的效果。
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綠咖哩雞總是有著濃濃的椰子香,湯汁很濃稠,雞肉塊的數量也多,一整個很實在,不過我老是不太適應椰子味太多的料理,所以用湯汁拌個飯,淺嚐幾口試試味道就好了。
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我最喜歡冬粉明蝦煲了,冬粉將帶有蝦子鮮甜味道的湯汁吸得飽飽飽,冬粉的熟度適中,不會太硬或是軟到沒有Q感,明蝦大隻又新鮮,我吃過很多泰式餐廳的明蝦煲,這間的味道超好下飯的,很合我的胃。
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以往總是愛吃月亮蝦餅,但是聽說這間的黃金蝦餅才是招牌唷。
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外表很酥脆,但重點是蝦泥內餡很飽滿濕潤,不會炸得乾柴,淋一些沾醬可以增加味覺上多重的享受,但事實上不用沾醬更可以享受到蝦泥的新鮮滋味,我覺得不沾醬更好吃。
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泰式海鮮炒河粉,河粉們有著微甜香香的醬汁氣味,但是海鮮料有上色卻完全沒有入味,吃起來讓人小失望......
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但是海鮮鳳梨炒飯卻很受大家好評,米飯很水嫩,而且嚼起來有淡淡的鳳梨味,好吃。
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越南燒烤豬肉春捲,每一捲都跟照片裡一樣的超級飽滿,但是內搭的燒烤豬肉,味道稍嫌不夠出色,沾醬雖然甘甜,但是少了酸的味道來提升味覺上的層次,吃起來覺得少了些什麼......
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泰式料理必點的蝦醬空心菜,蝦醬給的超多超濃郁的,很讚。
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最後,來個青木瓜排骨湯,清淡又不失甘醇的湯底,清一下味蕾,為這一餐畫一個完美的句點。
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這一餐我們總共七個人,點了八菜一湯,份量很剛剛好,上餐的速度也快,菜色跟一般的泰式料理一樣,重口味但是又好開胃,用餐環境寬敞也舒適,是個和朋友聚餐的好去處。
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泰過熱Bangkok Jam
電話:(02)7737-3886
地址:台北市信義區松壽路12號5樓

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