紀公館 Chi's family

當團長真不是一件輕鬆的事，除了行程規劃之外，對於每個午餐晚餐要吃些什麼，也是很費腦力的。海鮮、拉麵、漢堡、相撲火鍋...，旅程中我都盡量的不要安排同性質太高的餐點，所以接下來的這一餐，是個大口大口吃肉的好機會。

雖然說阿佐利是一間壽喜燒餐廳，但其實它的本尊是間百年的老肉舖。

阿佐利自己也是間老店了，餐廳整個古色古香的傳統日式風格，和紙拉門、榻榻米，還有這個大包廂裡只安排了我們家這一組客人，感覺很非常自在。

這一趟的自由行，細節的部份我真是越來越隨意了，雖然知道是要來吃壽喜燒，但是對於菜單的內容卻沒怎麼太花時間著墨研究，畢竟也越來越享受旅程中沒有刻意安排時的小發現。

事前沒做足功課的結果，就是對於這些密密麻麻的日文字很無解，不過大概可以猜得出梅、竹、松是指牛肉的等級，阿佐利最有名的就是它的和牛了，而且看到菜單裡有和牛最高等級的A5，二話不說，三個人都來個一套吧。

老爺很安心的放手讓我點餐，我可得認真點，讓老爺滿意ㄚ。

吃壽喜燒一定要沾的蛋汁......

每個套餐都附有菜盤，菜盤裡有蒟蒻冬粉、日本大蔥、筍片、香菇、豆腐，和照片裡那個台灣沒有吃過的綠綠蔬菜，照片裡這樣的菜盤是三人份的，感覺好像有點少？

A5和牛，好漂亮的油花，一定非常的嫩，還沒吃到我就開始要流口水了，只是照片裡這樣也是三人份，忍不住要擔心會不會有不夠吃的問題。

服務人員會先用牛油熱鍋。

放進一半的菜盤。

放進一半的肉。

淋上清水。

再淋上壽喜燒的醬汁。

不用蓋上鍋蓋，但是店員有交待要等待七分鐘，就可以開動了。

七分鐘的等待時間，是非常折磨人的，壽喜燒的香味一陣陣的撲鼻而來，整個人迷戀在香甜的氣味裡，沒有喝酒就忍不住的醉了。

七分鐘會不會太久了？因為我覺得肉看起來已經很熟了，但是驚訝的是，吃到嘴裡卻是非常的滑嫩，然後水和壽喜燒醬汁的比例真的是非常好，很香又不會太鹹，把和牛襯托的非常完美，是讓人非常感動的滋味。

剩下一半的菜盤和肉片就自己動手煮，店家還有提供免費的白飯和麵條，麵條在被壽喜燒醬汁煮過之後，超好吃的。


不知不覺的，除了那塊牛油，我們就把這個鍋給吃光光了，我們家好像從來沒有吃個鍋吃到這麼徹底的。

飯後每人一球的香草冰淇淋和熱茶，好滿足唷。

一開始的時候，看起來份量不多，但是其實吃完之後是覺得剛剛好，在台灣的我們常常都愛吃得很撐很飽，其實這樣是對身體不好的，吃個八分的飽足感不僅不傷健康，又可以讓味覺留下最美好的記憶，阿佐利的A5和牛壽喜燒更是為我們留下滿滿的幸福味道，難忘~

阿佐利壽喜燒 (阿さ利本店)
電話：138-23-0421
地址：函館市宝来町10-11
營業時間：11:00～21:30(週三公休)

▼▼加入我們的粉絲頁▼▼
▼▼看更多的最新動態▼▼

※延伸閱讀※

Day 1

→ ●●日本 - 北海道自駕六日【札幌】2016年 第67回 札幌雪祭 Sapporo Snow Festival
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【札幌】狸小路 ぽんぽこ(PonPoKo)亭。相撲火鍋
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【札幌】札幌大倉飯店 Hotel Okura Sapporo

Day 2

→ ●●日本 - 北海道自駕六日【札幌】佐藤水産本店。大飯糰おむすび
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【札幌】炎神拉麵(狸小路店)
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【札幌】炉ばたウタリ(爐端燒)
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【札幌】札幌大倉飯店 Hotel Okura Sapporo (與前一晚相同)

Day 3

→ ●●日本 - 北海道自駕六日【札幌】NIPPON租車。速霸陸Subaru Levorg 1.6T 雪地駕車新體驗
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【洞爺湖】望羊蹄餐廳レストラン
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【函館】五稜郭塔Goryokaku Tower 
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【函館】幸運小丑漢堡ラッキーピエロ(金森店)
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【函館】金森倉庫群+八墦坂
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【函館】Loisir Hotel Hakodate 函館羅伊薩酒店 ロワジールホテル函館

Day 4

→ ●●日本 - 北海道自駕六日【函館】函館市熱帯植物園トップページ(猴子泡溫泉)
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【函館】函館朝市。元祖活いか釣堀(活釣烏賊體驗)
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【函館】函館朝市。きくよ食堂 (海鮮丼飯)
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【函館】PASTRY SNAFFLE`S 下午茶(函館駛前店)
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【函館】阿佐利壽喜燒 (阿さ利本店)
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【函館】Loisir Hotel Hakodate 函館羅伊薩酒店 ロワジールホテル函館 (與前一晚相同)

Day 5

→ ●●日本 - 北海道自駕六日【長萬部】駅弁かなや本店 (長萬部蟹肉便當)
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【札幌】JR Tower 展望室。札幌夜景
→ ●●日本 - 北海道自駕六日【札幌】札幌格蘭大飯店 Sapporo Grand Hotel 札幌グランドホテル

Day 6

→ ●●日本 - 北海道自駕六日【札幌】一幻拉麵(新千歲機場 拉麵道場)

其它

→ ●●日本 - 北海道自駕六日【北海道名產】