住在Loisir Hotel Hakodate的最大好處,就是"函館朝市就在隔壁ㄚ!!!",來到函館沒有不來函館朝市的道理,我們一整個是為了美味的海鮮而來的。
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函館朝市就在Loisir Hotel Hakodate的斜後方而已,不用開車,過一個小小的十字路口就到了,方便極了。
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來到函館朝市,有的吃也有的玩,來吧,帶著大家繞到朝市後面的這條巷子裡,一起來看看可以玩些什麼吧。
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找到駛二市場的招牌......
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屋頂上有個大大的黃色招牌,寫著"元祖活いか釣堀",很好認......
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走吧,我們來去釣烏賊吧。
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進到市場裡,兩旁的攤架上放著滿滿的各式海鮮,太誘人了啦。
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繼續往朝市裡面直直的走,大約在朝市的中間位置,就可以看到"元祖活いか釣堀"了。
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攤位旁邊有一隻很吸睛的大大烏賊。
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生意很好呢,要排隊,一次限一組客人。
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先告訴老闆娘有幾個人要釣烏賊,然後付錢,今天是一隻910日圓,聽說比去年漲價了很多,再來老闆娘會秀張圖示告訴你要怎麼釣烏賊,看懂了之後再交給你一隻釣竿,好,捲起袖子,開工。
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與其說是釣烏賊,其實是用魚勾來勾起烏賊,我沒想到我只花了一秒鐘就上手了,老爺一整個還來不及拍照攝影,我自己也嚇到了,哇,910日圓一下子就玩完了 XD
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剛釣起的烏賊,馬上就被宰割。
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還活著,還會動還會動
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刀法非常的細緻又快速,兩三分鐘就切好了。
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非常的新鮮原味又好吃,咕溜咕溜的,用"甜美"兩個字已經不足以形容了。
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在吃烏賊的同時,我也不停的到處張望,咦,旁邊這一攤的生意好像不錯,而且總有個香味一陣陣的飄過來。
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北海道厚岸的牡蠣最有名了,雖然還沒有機會親自到厚岸現吃新鮮的牡蠣,那麼就先在這裡來上一顆吧。
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老闆從水池裡現撈起一顆牡蠣,剖開,完全不需要五味醬,只有一片小小的檸檬,天ㄚ,完全沒有腥味,非常的滑溜順口好吃。
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牡蠣就是要這樣一口吞下,好吃的牡蠣會是一種讓人無敵感動的滋味。
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老闆在忙著什麼?
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哇,是現烤扇貝。
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完全不需要調味,清甜的湯汁,嫩鮮到極點的扇貝,來到朝市就像在挖寶似的,每一種海鮮都讓人無比的驚喜與感動。
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函館朝市
電話:0138-22-7981
地址:函館市若松町9-19
營業時間:am05:00~pm13:00

元祖活いか釣り堀 (函館朝市駅ニ市場)
電話:138-22-5330
週三公休
http://www.asaichi.ne.jp/ekini/html/ibento02.htm

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