紀公館 Chi's family

在這趟出發前，看上了幾間很想吃的甜點店，可惜這些甜點店都是在晚上七點就打烊，再加上胃只有一個，看來我們的下午茶勢必要從中做些取捨了。

Pastry Snaffle's是北海道最具代表性、也是道民最推薦的知名甜點店，雖然在札幌市裡也有多家店面，但它的背景其實是來自於函館，再加上久仰了它的高人氣，在眾多的因素之下，這一個下午茶，我們來到了距離飯店最近的Pastry Snaffle's函館駛前分店。

兩層樓的店面，空間不大，一樓是販售區，二樓是下午茶的用餐區，在一樓點選了想要吃的蛋糕之後，再到二樓找位子坐。

冰櫃裡的每一種蛋糕看起來都好好吃唷，每次只要一看到漂亮的蛋糕，心情就會不由自主的很開心又興奮，覺得人生充滿了無限的希望，甜點真是很適合撫慰心靈的食物ㄚ。

二樓的空間不大，不過生意很好，我們到了之後沒多久，座位就坐滿了，店內都是當地的日本人呢，Snaffle's真的是很受在地人的喜愛，我們也很樂於此刻在Snaffle's當個偽日本人 :P

從照片裡看得出來，裝潢很素淨高雅，客人們的談話聲也很輕聲細語，店內充滿著非常優雅的氣氛。

老爺的栗子蛋糕，非常細膩的栗子泥，軟綿綿的溶化在嘴裡，栗子的香氣慢慢的韻藏著，不甜、不膩，有讓人非常驚豔的感覺。

栗子泥、奶油、海綿蛋糕，在嘴裡一樣表現著它的多層次口感，我一直以為栗子蛋糕都會好甜好甜好膩口，但是這次我承認我誤會它了，Snaffle's的栗子蛋糕就像是發現了寶藏的那樣讓人驚喜。

小姐的草莓蛋糕，蛋糕加上草莓切片的夾心，看起來有點平凡，海綿蛋糕的部份似乎很札實，小姐直說好吃，我還來不及嚐到就被她嗑完了。

我的水果塔。

水果有好多種類，好豐富，但其實我最喜歡的是在水果下面的幕斯和蛋糕，非常的滑順綿密，還有著非常迷人的香草味，然後底部的餅皮很千層酥脆，在閉起了眼睛，陶醉著幕斯的感動之後，咬著的脆餅卻是讓我的嘴巴非常有快感，真的是非常厲害的甜點。

水果的甜度非常的剛好，一點也不會搶了幕斯蛋糕的風采，真的是非常棒。

我們吃到了欲罷不能，雖然好吃到讓人心滿意足，但是又怕離開了就又要好久之後才吃得到了，所以我又下了樓，點了輕乳酪蛋糕。

其實Snaffle's最招牌的就是這個輕乳酪蛋糕呢，這天原味的賣完了，所以來了個巧克力的試試味道，瞧瞧這乳酪的毛細孔，小小的、密密的，真是漂亮。

非常香的巧克力味，是我喜歡的那種帶點苦的純巧克力，不甜，口感非常的細緻，好吃好吃，害我又想要尖叫了。

除了蛋糕，我們一人也點了一杯果汁，只能說北海道的果汁真的非常的純，跟蛋糕搭起來是非常的絕配，跟台灣甜滋滋的果汁相比就是完全的不一樣。

我不是甜點控，但是我很喜歡在旅行的時候，以下午茶做個藉口，稍微的駐足，曬著從窗外落進來的陽光，懶洋洋的，然後細細品嚐著甜點所帶來的美好，也一同品味著此刻的幸福。

Pastry Snaffle's(函館駛前店)
電話：0138-27-1240
地址：函館市若松町18-2
營業時間：10:00-19:00
http://www.snaffles.jp

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