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同樣是經過鄧有癸指導的乾式熟成牛排,個人覺得台中的MeatGQ一點也不輸給台北米其林一星的教父牛排。
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不知道有多少人還記得,大約20多年前的這間來自澳洲的凱恩斯牛排店,在400度高溫的石板上,您可以自己煎牛排,然後自己決定牛排的熟度,當時只要是凱恩斯的連鎖店,每間都座無虛席。在經過了這麼多年之後,心裡對於這樣的牛排饗宴,心裡一直念念不忘,而終於,在台中市裡,又可以繼續懷念它的好滋味了。
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老實說,我並不愛吃壽司,一來我平常就是喜歡麵食勝過於飯類,第二個原因,我覺得吃壽司的當下很容易飽,但是過了一個小時之後,就又肚子餓了(消化太快??)。所以每次去爭鮮壽司拼完食的盤數,我都是敬陪末座的。而這一餐的壽司之旅,更擺明了是為了我們家的老爺和小姐而安排的。
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我們家很愛吃火鍋,冬天愛吃,夏天也愛吃,一想到吃火鍋當做一餐,青菜、肉片、白飯冬粉、外加湯頭通通都有了,心裡就覺得好方便(根本是懶人心態,哈)。好啦,你可以跟我說吃火鍋的熱量很高,對身體不健康,但是每次一遇到好吃的火鍋,我真的無法抗拒。
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提到"新社",除了聯想到它的花海之外,另外就是當地有名的香菇了吧。這裡的香菇很多種,而且又新鮮好吃,依悉記得數年前在當地買了包酥炸杏鮑菇,哇,那外表酥酥,裡面多汁飽滿的口感,讓我一直唸唸不忘,趁著今晚住在新社的民宿裡,就再來品嚐香菇的料理吧。
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每次到台中,總很喜歡在一中商圈這一帶走跳,這裡的人潮不像逢甲夜市那麼的擁擠,但是美味的小吃一樣很多,新潮的東西也常讓我逛得眼花撩亂,走到哪就吃到哪,是個可以讓我逛的很盡興的地方,不過這一趟到台中,我才發現,原來在這商圈裡,藏有一間古早味的杏仁茶店,它隱匿在窄巷內,一不小心就很容易錯過了。

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台中的美食真是多的吃不完,除了各式各樣的異國美食和夜市小吃之外,本土的特色餐廳也是老饕們的最愛,今天,終於要來到著名的"阿秋大肥鵝"來大塊朵頤啦。

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為了明年度的大雅麥田,今天先來大雅探探路,雖然每次嘴巴上總說對台中非常的熟悉,但是大雅這一區,這次可真是第一次踏進呢。

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藏身在台中大雅的小路上,很不起眼的兩層建築,有一間很有名又很道地的眷村菜餐廳。

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這間在數年前經由車隊朋友的介紹而來訪的餐廳,在多年之後,在三義已經開設了第二間的餐廳兼民宿,而在這段時間裡,我們家也陸陸續續的拜訪這間位在台中大安的創始店好幾次,多年以來,每一次造訪都是一樣悠閒輕鬆的感覺,店裡提供的菜色也是一樣的讓人食指大動、回味無窮。

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台中美術館旁的五權西四街,以各式各樣異國美食而聞名,想想以前的我們很愛往台中跑,就是衝著它這條美食街而來的,那時候這條路上的所有餐廳,我們幾乎每間都品嚐過了呢,但是多年後,有些被淘汰而換了間新的餐廳,也有些仍毅力不搖、生意好的嚇嚇叫,現在就來幫各位介紹這間我從以前就很喜歡的"南瓜屋"。

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位在台中亞緻大飯店46樓的頂餐廳,因為好餐點、好服務和好景色而著名,這次趁著飯店的一泊二食活動,晚上要來這裡享受一下嚕。
夜晚的頂餐廳,打著紅色的燈光,其實現場感覺燈光更暗呢,但是也相對著營造出更多浪漫的氣氛。整個餐廳內的空間依照飯店建築物的設計,是長條型的,餐廳的桌椅沿著窗邊擺置,也因此每個座位都可以欣賞到美麗的台中市夜景。

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這間餐廳列在我的必訪美食清單裡已經好一陣子了,衝著近日紀爸爸愛上了燉飯,以這裡有好吃的燉飯為由,終於把紀爸爸拐來了這裡。餐廳位在中國醫藥學院旁邊,停車很方便,停在醫藥學院的附設停車場裡就可以了。餐廳店面其實不大,是由公寓再進行改裝。

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位於台中市公益路上的北澤壽喜燒專門店,店內座位寬敞舒服,並且提供高級的肉品,以勾選菜色的方式無限供應吃到飽,加上停車方便,值得向大家推薦品嚐。

一轉進公益路,就清楚看到北澤鮮黃色的招牌。

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看到電視介紹已經好幾次嚕,再加上朋友的強力推薦,很早就訂了位,飆車到台中要好好的品嚐一番。
餐廳很大一間,天花板上懸掛了很多紅紅的燈籠,頗有傳統的風味。餐廳都是採用圓桌,桌數不少,不過很快就客滿嚕,生意很好。

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雖然台北也有鼎王,但是既然要吃,當然就要到它台中的發跡地嚕。自從上次到台中精誠店獻出過我們的第一次之後,回來就一直唸唸不忘,這次到台中一遊,決定要到另一間台中的分店(公益店),試試看有什麼不一樣的唷。

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