紀公館 Chi's family

雖然這不是我們家第一次在農曆年間出國，但卻是我們家第一次在國外過除夕夜，往年在台灣的除夕夜都是跟婆家一起，難得這次只有一家三口的除夕夜，我覺得要來點不一樣的。

在雪梨找間高檔餐廳吃個晚餐不是難事，但是在遊艇上吃晚餐似乎很酷，所以我事先跟KKday預訂了這一晚的遊艇晚餐，依照KKday的要求時間，提前來到達令港口換票。達令港邊有不少間像這樣提供遊艇晚餐的船公司，我們預訂的Captain Cook Cruises船公司就位在搭船的一號碼頭旁邊而已，算是很好找的。

在登船的時間之前，我們的遊艇慢慢的駛向碼頭。

大家開始排隊等著登船，後來才驚覺我們這一艘船已幾近客滿，隊伍排了很長，絕大多數都是大陸團客，少部份是日本團客。

用餐人數、餐點內容、以及是否要靠窗座位，都是在KKday官網上就要確定好的，而到了現場，座位也是事先就安排好，沒有辦法再做更動。全部的座位裡，大陸團客都被安排在船艙中間的位子，散客則是安排在側邊，而我們因為在預訂時有加價要靠窗座位，所以我們的座位也符合了當初的需求，整體來說船艙很大，桌子間的動線距離也很寬敞，整體的感覺很舒服。

在船艙尾端有個吧台，可以點啤酒或是其它飲料。

遊艇很準時就開船了，就算你遲到了，它也不會等你的唷。

慢慢離開達令港。

船公司幫我們安排的座位非常的好，是位在船艙的右後方，再加上我們有加價指定要靠窗的座位，所以當遊艇往雪梨港口前進時，我們馬上就可以看到港灣大橋和雪梨歌劇院，一整個可說的上是搖滾區的位子。

前兩天還只是在歌劇院那頭遠遠的望著港灣大橋，當今天船舶越來越靠近時，心裡也不免的為了這座大橋的雄壯而起了尊敬之心。

從海面上看著雪梨歌劇院，有著很不一樣的感覺。

真的是很美的建築，我們後來有天搭船去曼利海灘時，天氣更好，雪梨歌劇院在爆藍的天空之下，顯得超級美的。

回頭一望，將雪梨歌劇院和港灣大橋一起入鏡。

以下兩段是遊艇離開達令港、經過港灣大橋和雪梨歌劇院的行駛影片。

其實才剛上船，遊艇還沒有離開達令港時，服務生就開始上菜了，這一餐總共三個菜色，第一道應該是前菜吧，這一粒一粒、湯匙一挖下就鬆的，有點像是米飯的口感，嚴格來說我覺得更像是黎麥，吃起來冰冰涼涼，而且有微微的醋酸味，非常的開胃又好吃，份量也不少，勝過於大多數的餐廳前菜只給生菜沙拉或是燻鮭魚冷盤之類的。

第二道就是主菜了，我預訂的是牛排和蝦，牛排的份量不小，大約有八盎司，淋上的是蘑菇醬，牛排的味道很好，蝦子是明蝦的水準，也很新鮮多汁，雖然主廚要在同一時段處理這麼多份的料理，端上的食物仍保有相當的溫度，整體的感覺很不錯。

青菜和紅蘿蔔都好可愛唷，吃起來也很甜，另外還有一小球的馬鈴薯泥，算是很用心的搭配。

甜點是每一個人都一樣的橘子蛋糕，有著淡淡的橘皮味道，不會過甜，很好吃，餐後還有提供免費的咖啡或是茶，為這一餐劃下完美的句點。

我覺得整體來說，菜色的表現和服務水準都非常的棒，但就是可惜了這一段行程只有短短的1.5小時而已，廚師和服務生趕著在這時間之內端上所有的菜色，最後還要留點時間給客人們到甲板拍照，1.5小時真的太短了，沒有更多的時間享受難得的搭船的悠閒和風景是很可惜的一件事。

船長非常準時的在剛好出航1.5小時之後回到達令港了，忍不主想要大喊"可以不要這麼準時嗎？"，雖然KKday有另一個玻璃船的用餐行程是3個小時的，但礙於要滿18歲的限制，我得等到下回女兒滿18歲之後才有機會去試試了。

雪梨港遊船晚餐
Tel：+61 2 9206 1111
Add：King Street Wharf 1 or Pier 26 Aquarium Wharf Darling Harbour
https://www.captaincook.com.au/

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