紀公館 Chi's family

來到雪梨，一定要來試試當地有名的海鮮。

弱弱的我們，最後不免俗的還是來到了觀光客必來的雪梨魚市場嚐鮮，雖然魚市場的價格已經不再像以往傳說中的那樣親民，但我們還是很樂意到這個雪梨市裡象徵性的指標地區走一走。

室內就是一區區的海鮮攤，規劃的很整齊，也很乾淨，也聞不到絲毫的魚腥味。我們大約是平日早上11點的時間到達，這個時間裡的人潮還不多，可以很悠哉的逛著，只是室內用餐區多是屬於各個攤位所擁有，雖然我們看到有空位了，但是店家卻表示已經被訂位了，所以基本上在室內用餐是一位難求的。

是場內可現場購買現吃的料理非常多種，有生食也有熟食，建議大家可以先大略逛一圈之後再來決定要吃些什麼。

這裡的生蠔分成很多種價位，也有大小顆和數量多寡的差別。

如果以我們當時的匯率(1:22)來算，最貴的生蠔一顆大約是45台幣左右。

不敢吃生蠔原味的，也有這種用醬油調味過的生蠔可以試試。

龍蝦折合台幣是550元，在台灣都要千元起跳了。

也有帝王蟹的蟹腳。

如果怕每一種單買的數量太多，也可以考慮這種組合盤，嚐鮮就好。

有一區是這種只賣漁貨的，讓客人自行採買再回家烹煮的。

再往後面走一些，賣的就比較是屬於熱食了。

在台灣已經很常吃日本料理了，所以這類的生魚片或是壽司實在是沒辦法吸引我的注意。

現烤的扇貝看起來很酷，但是店員太忙了，沒空招呼我們。

這一攤賣熱食，食物種類很多，還有賣啤酒。

逛到魚市場的最後，有間超市，門口放了很多種水果。

還有一間現切的水果攤，老實說，我們待在澳洲的這一週，吃過了澳洲的櫻桃、葡萄、草莓，還有Golden Peach，每一樣都很好吃，水份多又甜。

水果巧克力也很特別。

雖然我們來得早，但是室內都已經苦無座位，還好這時候的戶外區座位還空的很，我們還可以挑位子，不過坐下之後大概半個鐘頭，就連戶外區也都是滿滿的人潮了。

我跟女兒先佔著位子，然後交待紀老爺去買些吃的，這一盤我在文章一開始就有介紹的綜合盤，可以一次品嚐生蠔和明蝦，不致於單個品項吃得太撐，真的非常推薦。

雖然我很愛吃生蠔，但是平常在台灣也沒辦法吃多，因為吃了太多個到最後總會不由自主的覺得怕，但是雪梨的生蠔真的是新鮮的沒話說，超級甜、而且完全沒有腥味，真是會讓人不小心的一個接著一個。

明蝦也非常的甜又彈牙，真的很好吃。

交待老爺辦事總是這麼的不夠力，他居然給我買了一大袋約一斤的燙蝦回來，我整個傻眼，數落他又不是去富基漁港，他還辯解說這個是虎蝦，跟富基漁港不一樣，不過這一群蝦子我們真的是無法吃多，後來剩了一大半又帶回了飯店的冰箱冰著，還好晚上還可以拿出來當宵夜啃完了。

龍蝦是我交待老爺一定要買的，真的好大一隻，光是用看的就覺得過癮。

因為覺得海鮮就是要吃原味的才品嚐得出它的新鮮度，所以我交待老爺只要買清蒸或川燙的就好。

這樣一隻，肉質真的好扎實，但是我覺得扎實過了頭，所以吃起來偏硬。

後來看到其它桌的大龍蝦都是用蒜末去蒸、或是焗烤的，聞起來好香唷。

老爺實在太不夠力了，所以我後來又跑去買了幾樣回來，另外還外帶了一杯的啤酒，這才過癮嘛。

焗烤扇貝再淋上一些美奶滋，真是超搭的，扇貝好飽滿又多汁，超級好吃。

烤小章魚看起來不起眼，但其實已經有調味過，而且小章魚的肉質好軟嫩，越嚼越香，也是一樣好吃。

在我們用餐的時候，有幾隻海鷗在一旁虎視眈眈的，還好啦，沒有網路上說的搶食那麼恐怖，不過也有不少遊客會主動餵食，吃飽後的我們，在池畔邊坐了一會兒，也享受著與台灣不同風情的魚市場。

但也總覺得都是老爺的那一袋燙蝦佔了我胃的空間，否則應該要品嚐更多種不一樣的海鮮料理才是。

魚市場 Sydney Fish Market
Tel：+61 2 9004 1100
Add：Corner Pyrmont Bridge Road &, Bank St, Sydney NSW 2009
https://www.sydneyfishmarket.com.au/home
營業時間：am07:00-pm16:00

▼▼澳洲的更多介紹▼▼

【雪梨悉尼 Sydney】

■【景點】雪梨歌劇院、港灣大橋、環形碼頭 - 必去歌劇院內部導覽
■【景點】達令港 Darling Harbour - 每週六晚上的煙火秀
■【景點】雪梨大學 The University of Sydney - 哈利波特 霍格華茲 原型
■【景點】曼利海灘 Manly Beach - 如何從環形碼頭搭渡輪到曼利
■【景點】塔龍加動物園 Taronga Zoo - 無尾熊合照初體驗
■【景點】雪梨野生動物園 Featherdale Wildlife Park - KKday藍山國家公園順遊
■【景點】​​​​​​​藍山國家公園Blue Mountains National Park - KKday英文導覽藍山一日遊

■【美食】Hurricane's Grill Darling Harbour 達令港分店 - 雪梨必吃碳烤豬肋排
■【美食】Pancakes on the Rocks (岩石區) - 食尚玩家推薦餐廳
■【美食】Four Frogs Crêperie (環形碼頭) - 人氣法式可麗餅
■【美食】魚市場 Sydney Fish Market - 美味新鮮的現吃海鮮
■【美食】雪梨港遊船晚餐 - 一家三口的第一次國外除夕圍爐
■【美食】Myung Jang obaltan Korean BBQ restaurant 名匠韓式料理 - 這輩子最好吃的石鍋拌飯和部隊鍋
■【美食】鱒屋水產日本料理 Masuya Suisan - 就連澳洲人也愛豆漿鍋
■【美食】Black Star Pastry 草莓西瓜蛋糕 - 雪梨最夯甜點 (CBD分店)

■【住宿】Hyde Park Inn飯店 - 近博物館站、面對海德公園