紀公館 Chi's family

歐洲的風景真的很迷人，不過景色再怎麼的美麗，每次才玩了幾天就開始想念家鄉的味道，去年到德國自由行，才玩到第三天就吃膩了德國豬腳，開始找尋中式料理，今年到奧地利玩，雖然奧地利的食物很多樣化也較符合我們的口味，但我們也是到了第六天就開始想念台灣的美食了。

在聖沃夫崗小鎮裡閒晃的時候，留意到了這家門前放有中文看板的餐廳，一家三口立馬決定，今天的晚餐就是它了。

一進門要走個幾階的樓梯，餐廳其實是位在建築物的二樓。

一到了二樓，看到了木製的櫃台和廚櫃，就覺得很有中國餐館的風味。

裝潢很簡約，然後搭配著很討喜的紅色椅墊。

每張桌子上都放著我們很熟悉的筷子，另外還有刀叉，這應該是提供給外國客人使用的。

老闆夫妻兩人都是中國人，雖然菜單上也都寫著中文，但有些菜名終究會有兩岸說法不同的情況發生，不過問一下老闆娘，她都會有很好的說明。

飲料方面，很推薦它家的芒果汁，很濃、好喝。

一直很想吃店門口黑板上寫的回鍋肉，但老闆娘說因為餐廳地處偏遠，很多物料都要大老遠的從維也納載來，當天因為缺部份食材，所以無法供應回鍋肉，所以我們只好點宮保雞丁了。

食材搭配和調味上，一點都不馬虎，除了稍嫌不夠辣之外，算是一道很中規中矩的宮保雞丁，味道不錯，不會太油或是太鹹，非常適合下飯，我家女兒因為很想念中式料理，對於這一道是一邊吃一邊點頭的表示滿意。

來到歐洲，最容易讓人想念的，就是一碗熱呼呼的湯麵。

雖然這幾天在奧地利喝的熱湯也很好喝，但都是屬於濃稠的牛肉湯，偶爾我也是想來個清淡的ㄚ，這一碗海鮮湯麵的拉麵，麵條煮得不會太軟，湯頭也很清爽甘甜。

麵裡的海鮮食材算是豐富新鮮。

最後我們點了份老闆娘推薦的牛肉炒飯，飯粒炒得粒粒分明，不會太油也不會重口味，整體來說還不差。

以上三樣我們家是以分享的方式完食的，所以每個人都有吃到白飯、也有吃到炒飯和湯麵，整體來說跟在台灣吃到的中式料理比較起來，這裡的味道比較清淡也不會太油膩，如果是重口味的朋友可能會嫌味道不夠，但我是覺得如果只是要解解饞，這間的料理算是很乾淨，可以試試的。

隔天的晚餐，我們一家三口通過舉手表決，所以又來這一間餐廳了，而且還跟前一天一樣坐同一張桌子，這天，老闆娘推薦了我們兩杯飲料，一杯是薑茶，另一杯是某種香料茶，她說是維也納的台灣供應商推薦的，還說這兩種飲料在台灣賣得很好，納悶，我怎麼沒這麼聽說過？

這天，我們點了些不一樣的，先來了一份日式的綜合壽司。

生魚片算是新鮮(最起碼我們吃完沒有拉肚子XD)，醋飯也很道地，很難得在歐洲可以吃到好吃的日本醋飯。

這兩天的用餐中，發現有不少老外是來店裡外帶壽司的呢，代表店裡的壽司銷路很好，食材有一直更新，所以算得上是新鮮的。

就連芥末和酸薑也不馬虎，看得出來老闆夫妻是有認真在經營的。

這天還是一樣沒有回鍋肉，所以我們點了老闆娘推薦的紅咖哩雞肉。

跟照片後面的壽司比一比，這盤紅咖哩雞肉的份量不算少。

雞肉很嫩，紅咖哩也很入味，微辣，非常的下飯。

麻婆豆腐的醬汁也不錯，這也是很下飯的一道菜。

唯一要挑惕的，就是豆腐裡的肉末偶爾有一跎跎沒有炒開的，感覺應該是放在冷凍庫裡還沒有完全解凍造成的，不過並不影響整體的味道。

老闆娘一直很推薦的冬陰功湯，一直搞不懂到底是什麼湯，聽她描述之後才恍然大悟是泰式酸辣湯。

就跟我們平常喝過的泰式酸辣湯一樣，酸酸辣辣的，很夠味。

蝦子也超大隻的，這碗湯真的很讚，只是份量少了些。

這是第二晚用餐的明細，第一晚的老闆娘沒給我，不過這兩天的晚餐吃完真的不便宜ㄚ，不過身處在遙遠的歐洲，亞洲食材的取得不易，如果真的很想念中式料理的味道，那麼對自己好一點，吃個一餐解解饞也無妨。

Maneki
Tel: +43 660 9900080
Add: Markt 19, 5360 St. Wolfgang im Salzkammergut
營業時間：pm12:00-15:00 / pm17:30-23:00

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