●●德國自駕自由行【羅騰堡Rothenburg】zur höll餐廳(人氣超旺，一定要訂位)－紀公館 Chi's family

明明我就預訂了晚上6:30的位子，當我們準時到達時，老闆娘卻說我預訂的是晚上六點，但因為我們遲到了，所以Sorry，沒有幫我們留座位。

還好我秀出了手機裡的訂位email作為證明，老闆娘才很抱歉的請我們在屋內等待座位的安排，這一等就是半個小時，在這等待的時間內，餐廳裡是高朋滿座，老闆和老闆娘進進出出的忙裡忙外，凡是沒有訂位而前來的客人，一律都被狠狠的拒絕。

店內的座位不多，大概十來桌吧，走道有點壅擠、空間有些狹小，室內昏黃的燈光倒是營造了一些浪漫的氣氛。

基本上我覺得是店方沒有管控好預約的座位和用餐的時間，因為只要是有預約前來的客人，每一組都一樣在門口繼續等候，當然我們也聽到了其它組客人的抱怨，可能因為老闆娘愧於誤會了我們，後來安排了一大桌可以容納六人的座位給我們，不過我們只有三位ㄚ，害我當時以為是不是要跟別人併桌

因為前面這樣的烏龍一搞，害我點餐時忘記要吃網路推薦的烤肉串了，聽了老闆介紹了一堆，很主推Today's special，我們就這麼迷迷糊糊的點了三套。

Landwehr啤酒的勁道蠻強的，我才喝了幾口就有飄飄欲仙的感覺。

由於剛在往餐廳的路上，突然下了大雨，氣溫又驟降，所以我們加點了兩碗熱湯來暖暖身。

一看照片就知道是蕃茄湯嚕，應該說是蕃茄糊，整碗非常的濃稠，熱熱的，很好喝。

另一碗是較為清淡的湯頭，淡淡的牛肉湯底，非常的鮮甜，碗裡這兩顆吃起來像是魚丸，但是又不是台灣魚漿的那種Q彈感，感覺得到是很單純的魚肉去捏製而成，很特別，也是一樣的好喝。

Today's Special總共有牛豬羊魚，四種主餐可以選擇，我們各點了牛、羊、魚各一份，這一道羊排的熟度大約是七分熟，可以看到羊肉中間還有些微的粉紅色，羊排的口感很嫩，主廚有用些香料去烘烤，吃起來沒有羊騷味，香料味也是非常適中不會搶了羊肉的風采，

牛排的份量大概是6盎司，我家小姐的食量不大，吃完是剛剛好。

牛肉有事先醃過，沒有過多的醬料，很單純、很原味，我們在台灣已經非常習慣這種沒有黑胡椒醬也沒有磨菇醬的牛排，所以也越來越喜歡這樣的美式吃法。羊排和牛排的盤內都隨餐附有配菜，配菜裡有一些菇類和其它我們吃不出的配料，這樣的配菜我們倒是吃不習慣。

羊排和牛排也另外附上小盤的生菜沙拉，淋上的是油醋醬，沒有太大的驚豔，但是吃起來是清爽又無負擔。

因為已經吃膩了好幾天的肉類食物，魚排是老爺今天特別點的，沒想到端上桌之後讓我們眼睛為之一亮，因為跟我們原本想像中那種台灣的魚排很不一樣。

是鮭魚，只是用很簡單的烘烤方式，讓魚皮仍帶有魚油的那種香氣，熟度也拿捏的非常好，很多汁，讓魚肉顯得更甜美。

魚肉的下方，鋪陳的是有醬油味的馬鈴薯泥，其中又參雜了一些土豆和大豆，基本上我們還是比較偏愛魚肉而已。

除了訂位的烏龍事件之外，整體來說，我們在這裡渡過了很愉外的一晚，店內的生意真的非常的好，縱使老闆和老闆娘進進出出的非常忙碌，但是他們招呼每一桌的客人都非常的誠懇有禮貌，一點也沒有顯現出不耐煩的態度，當然了，在用餐的過程中，老闆也是一直詢問我們是否口味合適，我們也都給與大姆指般的評價，再加上小酌之後的微醺，我們似乎被灌了迷湯似的，在結帳時很自然的湊齊了零頭當小費，老闆樂得一直跟我們道謝，anyway，出來玩嘛，開心就好

zur höll
Tel: +49 9861 4229
Add: Burggasse 8, 91541 Rothenburg ob der Tauber
http://www.hoell.rothenburg.de
營業時間：pm17:00-pm23:00

德國(南部)自駕自由行16日，行程規劃如下：
→ 台北Taipei (晚上20:05泰國航空，經由曼谷轉機，抵達慕尼黑)
→ 慕尼黑München (待兩晚)
→ 羅騰堡Rothenburg (待兩晚)
→ 斯圖加特Stuttgart (待兩晚)
→ 新天鵝堡Schloss Neuswanstein (待兩晚)
→ 國王湖Königssee (待兩晚)
→ 奧地利 ‧ 哈爾斯塔特 Hallstatt (待兩晚)
→ 慕尼黑München (待一晚)
→ 台北Taipei (慕尼黑下午14:25泰國航空，經由曼谷轉機，回到台北)

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