我以為雪冰吃起來就像是台灣的雪花冰那樣,其實並不是的。
雪冰在韓國好有名,有著不少的分店,也是很多觀光客的愛店,我們剛吃飽了隔壁的荒謬生肉,決定就近在這間明洞2號店試試傳說中的雪冰。
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明洞2號店位在二樓,店內空間很大,我後來發現這裡的冰店都好大間,隔天我們去的cafe de paris也是超大間還好幾層樓。
我們來的時候早,正好是晚餐時段,所以店內的空位還很多,過了晚餐時段之後就瞬間變超多人的了。
這裡是半自助式的,可以先點餐再去找座位,或是先找好座位再來櫃台點餐都可以。
樣式實在是太多了,光是雪冰就有好多種選擇,一時之間真是看得眼花撩亂。
後來決定點了一份櫃台立牌內的"草莓奶酪哈蜜瓜冰"。
付款點餐之後,櫃台會給呼叫器,直接回到座位等候就可以嚕。
雪冰的製作速度很快,呼叫器很快就響了。
雪冰很大一個,還好我們是兩個人點一份,不然真的會吃不完。
雪冰上插著韓團ASTRO的照片,我對他們不熟,猜想應該是近期的雪冰代言人吧。
不過一開始看到大半顆的哈蜜瓜蓋著冰,一時之間真是不知道該如何下手是好。
還好店家有附上塑膠刀,我們決定先殺了哈蜜瓜,嘿嘿。
哈蜜瓜很甜,而且熟度很剛剛好,不會太軟或是太硬,非常的新鮮。
哈蜜瓜內的冰看起來沒有很滿,但其實吃完之後覺得份量算很多了。
我一直以為吃起來跟台灣的雪花冰一樣,其實並不是,台灣的雪花冰是用牛奶冰磚刨成的,吃起來細細軟軟綿綿,但是這裡的雪冰是用優格做成的,再加上刨出的細冰已經被擠壓過,所以已經吃不出細綿的口感。
吃了一部份之後,發現下面還藏有玄機。
有好幾顆冷凍的醃漬草莓,味道像是草莓醬,但是卻是一顆顆冰冰硬硬的大草莓,跟著優格雪冰一起吃,酸酸甜甜的,很特別。
黃色的部份是奶酪蛋糕,我倒是第一次吃到和蛋糕一起合體的冰品,這個部份我比較吃不習慣,但是我家的紀老爺很愛呢。雪冰真的很紅,在各個韓國旅遊資訊裡都會看到,但我還是比較鍾愛另一家冰品cafe de paris......
雪冰(明洞2號店)
Tel: +82 2-774-7994
Add: 首爾特別市中區明洞2街32-17二樓
營業時間:am10:00-pm22:00
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