紀公館 Chi's family

"涓豆腐"是韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店，已經越來越LKK的我，還是因為今天跟辣妹們在這裡的聚餐，才知道這間店頗有名氣。我們訂了中午一點的位子，到達店裡時，店裡仍是滿滿的人潮，還有些沒有訂位卻要用餐的客人，要等到一點半左右才會有座位，生意真的是非常的好。



可能因為空間有限，南京分店裡的座位稍微擁擠了些。


座位上都已經擺好的餐具和麥茶，由於用餐的客人很多，服務生還提醒我們只有90分鐘的用餐時間。


菜單來了。

每個套餐都有附贈小菜、石鍋飯和甜點，每個套餐也有辣度可以選擇：不辣、小辣、中辣、大辣。



菜單裡圖文並茂。



我點了一個泡菜嫩豆腐煲(牛肉)。

另外還單點了一個蟹肉起司烘蛋捲，大家一起分享。

豆腐冰淇淋也很有名，飯後每個人也都有一塊嚐嚐味道。

紀寶貝是咱們聚會的基本咖。

Miko和我。

小菜來嚕，四個人共享四樣小菜，小菜是可以無限供應的唷。


煎豆腐，淋上了少許的醬油和辣椒醬，吃起來很有特色。

辣豆干。

泡菜不會過辣或過酸，連不敢吃辣的Cherry都願意嚐試。


海帶芽似乎有浸泡過白醋，吃起來帶點微酸的口感，但是又不會過酸，也軟軟的，不會太脆硬，好吃。

西洋芹，雖然只是很簡單的小菜，但是醃拌的鹹度適中，入口又脆脆涼涼的，也很下飯。


海苔，是待會吃石鍋飯時可以使用的。


石鍋飯來嚕，每個套餐都附有一鍋的石鍋飯。

白米裡攙著一些紫米，米飯粒粒分明，口感也很Q，真的是很香的米飯。



先將一些石鍋飯盛到飯晚裡，剩下在石鍋裡的飯，可以淋上一些麥茶，再蓋上蓋子，靜候約3到5分鐘，就是茶泡飯了。


在等候茶泡飯的同時，可以將已經盛出的石鍋飯，用海苔包著，也可以包著一點小菜。

沾一點醬油，甜甜的，入口之後，米飯越嚼越香。



在靜候幾分鐘之後，茶泡飯已經好嚕，由於原本鍋底的石鍋飯已經變成鍋巴，所以泡了麥茶之後，就變成了有鍋巴味的泡飯了，網路上是說可以配著小菜一起吃啦，但是這個味道還真有點不讓人習慣ㄋ。

蟹肉起司蛋捲，很漂亮的蛋捲，而且已經貼心的幫我們切塊，賣相不錯。


蛋捲非常的厚實，攙雜著少許的蔥花。


還有海鮮料，以及已經溶化的起司，濃欲的起司配上略有鹹度的蛋捲，真的是很香很好吃。

還可以沾一點蕃茄醬，蛋捲很嫩，我喜歡。

泡菜豆腐牛肉煲來嚕，服務人員還現打了一個蛋在湯裡，不過雞蛋很難熟。

鍋裡有滿滿的嫩豆腐，這裡的豆腐除了號稱是有機的之外，吃起來不會像一般的豆腐易破脆，而且還帶點焦味，這應該是它最大的特色。

全體大合照，清一色都是女生ㄝ。




猜的出來畫的是什麼嗎？

紀寶貝和姊姊玩得很開心。

附贈的甜點來嚕，是豆花。

豆花也是一樣帶點微微的焦味，很特別的是它的醬汁，是柚子的味道，吃得到柚子的果粒，但是柚子味又不會過重，好吃。

另外的甜點：豆腐冰淇淋。

冰淇淋很硬，大家用湯匙切得頗辛苦，不過冰淇淋真的是豆腐的味道，淋上巧克力、煉乳和花生粉，真的是很有特色的冰淇淋。


店家非常貼心，將紀寶貝的冰淇淋切成四等份，方便小孩子食用，加分。


如果真的要挑惕的話，就屬店裡的冷氣真的太冷了，而且加上吃了冰淇淋，大伙受不了繼續在店內久坐，趕緊出來享受溫暖的溫度。

紀寶貝很搶手，姊姊們都搶著跟她搞自拍。

才剛吃完涓豆腐，一行人又殺到東區小巷內的咖啡廳，喝茶聊是非。

我的提拉米蘇，我一口都沒吃到，全到了紀寶貝的肚子裡。

其它辣妹的起司Cake。

巧克力Cake。

就這樣吃吃喝喝了一整天，好天氣、好食物、好心情，感覺真是非常滿足，讚啦

涓豆腐
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