在非正餐時間,臨時想要在台東市裡填填五臟廟,在這個時候呢,小吃就是最好的選擇。
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這間位在台東要道"更生北路"的卑南豬血湯,已經有著60多年的歷史,更是名列造訪台東的必吃小吃,真的可別錯過。
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店家很好意的用立牌提醒,旁邊巷子裡有停車場,小心警察會開單,當天我們在現場真的看到警察在開勸導單呢。
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其實停車位並不多,但由於流動率很快,所以為了好吃的小吃,稍微等一下是值得的。
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在門口先點好餐,才能進到室內唷。
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在很簡單傳統的店內,坐著滿滿的客人。
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牆壁上有很多名人明星來訪的照片,也有雜誌的報導。
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餐具和醬料請自己來......
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豬舌脆脆的,很有嚼勁。
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肝連肉很軟嫩。
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脆腸非常的清脆爽口,超好吃的,會不小心一個接著一個。
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蘆筍非常的新鮮甘甜,只是擠上簡單的美乃滋,就是最自然的美味。
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雖然只是很平凡的燙青菜,淋上了肉燥,就會變得非常的夠味搶手了。
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噗,這麼多的小菜,似乎要搶走了豬血湯的風采了。
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這一餐的重點來了,碗裡的豬血很多,也很大塊,吃起來沒有腥味,軟硬度也剛剛好,最搶味的,我想是那碗裡的湯頭吧,有著很濃濃的胡椒味,不辣,但是很香又夠味,一口豬血、一口湯,再配上幾口小菜,小吃常常最容易讓人難以忘懷的好味道。
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卑南豬血湯
電話:(08)922-9043
地址:台東縣台東市更生北路76號

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台東民宿網

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