紀公館 Chi's family

這間在南投埔里頗具盛名的"18度C巧克力工房"，擠滿了人潮和車潮，還有不少是大陸客前來購買的。


店家在一旁的空地上還弄了個專屬的停車場，不過停車位有限，也是要靠運氣才停得到位子。


其實在三年前的我們，就已經來拜訪過這間巧克力工房，瞧瞧那時的店面還只有一間ㄋ，與今日盛況真是相差甚遠。


那時候的我們還可以在店裡品嚐各式各樣的巧克力，接受老闆的熱茶接待。


老闆現在的生意真是越做越大，而且還很會行銷，在店門口送了些氣球給等候的客人們。


現在店面分為主要兩部份，一個是快速選購區，就是可以購買巧克力的窗口。還好三年前的我們已經品嚐過自己喜歡的口味，所以我請紀爸爸在這裡排隊，幫忙購買85%的生巧克力。


另外一個窗口則是冰淇淋區，以前沒有賣冰淇淋的ㄋ，天氣實在是太熱了，看到一堆人在排隊，害我覺得不跟著排是不行的


好多冰淇淋口味唷~看準了，告訴店員，馬上幫您裝杯。


老實說，冰淇淋好甜唷，我還是比較喜歡Haagen-dazs的啦~


我喜歡生巧克力，我不喜歡包任何焦糖或是堅果的巧克力，生巧克力的濃度越濃越好、我越是愛，不要甜，最好還帶一點點的巧克力苦味，三年前在這裡試吃過各式各樣的巧克力，但是我還是獨衷它的生巧克力，它的生巧克力又分了很多種濃度：65%、75%、85%，數字越高就代表越濃，數字越低的甜度也就越重，二話不說，直接帶了85%的生巧克力回家。


它的外盒真的非常精緻，紙盒有厚度，金色的盒子上凹印著店名，讓人一摸就覺得非常有質感，拿來送人覺得非常得宜，自用的話、這高雅的盒子又無形中幫巧克力加分了不少。


打開盒子，薄薄的烘培紙包覆著盒內的巧克力，讓巧克力變得更加神秘。盒內還有張書卡，和兩個塑膠叉，雖然是簡單的叉子，但是做成塑膠透明的樣子，讓人更覺得有質感。


書卡上有一些保存巧克力的方式。


噹噹，總共是十小格，每一格裡裝著兩塊生巧克力，一盒總共是20塊巧克力。


瞧瞧那巧克力上的巧克力粉，好想舔一口ㄚ。






真的很喜歡吃生巧克力，沒有繁雜的口感，其實簡單就是一種美味，放一顆入喉，讓它慢慢的在嘴裡溶化，不甜，才能品嚐到那巧克力真正的香氣，再加上店家細心的包裝，讓這簡單的美味變得更高雅、更有價值，在這個時候，泡一杯咖啡或是茶，再加一顆生巧克力，一切都變得好完美ㄚ，吃巧克力會讓心情好好唷


18度C巧克力工房
Tel:(049)2984863
南投縣埔里鎮慈恩街20號
http://www.feeling18c.com/