結束了武陵的露營,下山之後,在大雄的介紹下,一行人來到金棗園用餐。


很簡單的民宿外型,很難想像裡面也有美味的菜色在等著我們。


大人一桌,小朋友們也自己坐一桌。


這一餐所有的菜色,都是請老闆自己搭配的合菜。
以下照片裡的是金棗雞,用金棗燒煮出來的雞肉,保有原本紅燒雞肉的香味,但是又帶有金棗微微的甜味,很特別的一道菜色。




海葡萄,是日本沖繩的特產,粒粒晶瑩剔透,沾一點老闆特製的金棗醬或是泰式酸辣醬,入口QQ脆脆的,第一次吃到海葡萄,好特別的口感,但是好好吃唷。




蝦子大隻又很甜美。




組合菜,中間是煙燻粉肝,外圍的是甜點:炸南瓜子紅豆餡。


煙燻粉肝,我最喜歡吃粉肝了,煙燻過的粉肝更有著特別的煙燻香味,吃起來變得更吸引人ㄋ。


炸南瓜子紅豆餡,這道菜我也是第一次吃到,其實有點像夜市裡賣的炸芝麻球,只是內餡包的是紅豆泥,外層包覆的是南瓜子,很扎實,外皮的糯米又QQ的,不錯唷。




清蒸魚。




炸小管。


小管是爸爸的最愛,很新鮮,Q度剛好,不會太軟或太硬,大小剛好,紀爸爸讚譽有加。


魚丸湯,有好香好鮮甜的鮮魚味,魚丸的鹹度適中,後來我們吃不完,還分三家打包,在回程路上就又在車上啃光了ㄋ。


吻仔魚湯。


用吻仔魚製成的丸子,營養多多唷。


金棗園
Tel:(03)988-6551
宜蘭縣礁溪鄉林美村14鄰134號
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