今年的生日很想舒舒服服的享受一頓大餐，考慮了很久，決定來試試鬥牛士旗下的Torus鮮切牛排。
鮮切牛排在台北市的分店不多，一間在士林，一間在內湖，之所以會選擇在內湖店用餐，是看上它高挑的天花板、以及寬敞的走道，這一點讓我真的很滿意，因為在如此舒服的環境下用餐，真的沒有任何壓力。
我們的座位是安排在窗邊的沙發區，諾大的落地窗外是個戶外區，晚一點再幫各位做介紹。
鮮切牛排的特色，就是可以由消費者到玻璃冷藏櫃選擇喜歡的部位及份量，由師傅為您當場鮮切再去做烹調。
冷藏櫃就在餐廳入口處，您可以看到有不少熟客主動的到這裡點選想要的牛排。
有我最愛的菲力牛排。
去骨牛小排，看起來油花分佈的很均勻ㄋ。
紐約客牛排。
菜單上也餐廳搭配好的個人套餐。
套餐內含麵包、開胃菜、湯、沙拉，和甜點飲料。
餐前麵包，吃完了可以再續唷~
麵包的口感不是札實的那一種，稍微軟軟的，帶一點點很淡的香草味。
麵包沾醬給了三種：奶油、羅勒醬、油醋醬，三種醬料的味道都各有特色，都很好吃唷。
爸爸的前菜：法國橙汁燻鴨胸，鴨胸有先滷過，味道很鮮甜，沾一點盤上的油膏，讓鴨胸的滋味變得更美味，可惜鴨皮有點老硬，咬不太動ㄋ。
我的香脆軟殼蟹，炸得好酥脆，連蟹殻都可以輕易入口，蟹肉本身就帶點海鮮的甜味，沾一點盤上的沙沙醬，更是有畫龍點睛的效果，真的是太好吃了。
海鮮湯，跟一般餐廳的海鮮湯不太一樣。
洋蔥湯，洋蔥的濃郁度適中，碗裡還放了塊麵包，把它浸到湯裡一起入口，感覺還不錯唷
凱薩沙拉很不錯，青菜很新鮮又清脆，爸爸直誇好吃。
蕃茄蘆筍佐沙拉油醋醬也很不錯，油醋的酸度剛剛好，不會過酸，又很開胃，結果我這盤都被紀寶貝吃光光了
水果沙拉佐覆盆子優格醬，一盤滿滿的水果，不過優格醬給的有點少。
用餐中的小插曲，第一是服務人員老是忘記紀寶貝的前菜，沒有跟我們的前菜和湯品一起上桌，被紀爸爸小小抱怨了一下，之後ㄋ，是上錯了兒童餐的主餐，我們點了牛排結果送來了魚排，餐廳為了賠不是，贈送了一人一杯的冰花茶，有香香的花草香味，甜甜的，蠻好喝的ㄝ。
鮮切牛排的另一個特色，就是服務人員在端上牛排之後，會請您現場現切牛排，看看牛排的熟度是否合適，如果熟度不對的話，服務人員會當場把牛排收走，之後會再補上正確熟度的牛排給您。我們點了七分熟的牛排，第一次端上桌的牛排大約有九分熟，在現切的時候就覺得有點過熟，後來我試吃了一小口，更是無法好好的咀嚼，所以服務人員收走之後，過了大概十分鐘又端上的正確熟度的牛排給我。(以下照片為九分熟的牛排)
以下為正確熟度的牛排(七分熟)。
切開之後可以看到漂亮的粉紅色肉質，這樣才是正確的七分熟度。第一盤的九分熟真是讓人無法下嚥，後來的七分熟很好入口又多汁，不習慣原味牛排的朋友可以請餐廳附上蘑菇醬或是黑糊椒醬，配上醬料的牛排滋味也是一百分ㄋ。
飯後甜點：巧克力舒芙蕾。
淡淡的巧克力味，配著上層的糖粉一起吃，軟軟綿綿的。
芒果冰淇淋，杯底有一些水果，看起來也很豐盛ㄋ。
鮮果茶(夏威夷)，杯底有一些果粒，味道很不錯。
現榨的奇異果汁也很好喝。
熱洋甘菊茶就只是用茶包現泡的，有點遜掉了。
飯後到窗外的戶外區走一走，其實就是一個長長的陽台，有些小朋友會在這裡玩耍，最主要的其實這裡也是癮君子的吸煙區。
有個小木屋和搖椅。
陽台邊還種植了一些香草植物。
鮮切牛排的套餐價位不算便宜，菜色口味都很不錯，雖然感覺店家對於送錯餐的部份有再贈送飲料補償，但是服務人員的誠意卻稍嫌不夠，在點餐時詢問各種牛排的帶筋程度，點餐人員的回答也只是"每一種都會帶筋"，我們離開餐廳之後發現餐廳門口的海報正在主推紐約客牛排，但是點餐人員卻是一點也沒有幫我們介紹到，雖然吃到了好吃的牛排，但是感覺上就是這麼差了一點ㄚ~
Toros鮮切牛排
http://toros.com.tw/
鮮切牛排在台北市的分店不多，一間在士林，一間在內湖，之所以會選擇在內湖店用餐，是看上它高挑的天花板、以及寬敞的走道，這一點讓我真的很滿意，因為在如此舒服的環境下用餐，真的沒有任何壓力。
我們的座位是安排在窗邊的沙發區，諾大的落地窗外是個戶外區，晚一點再幫各位做介紹。
鮮切牛排的特色，就是可以由消費者到玻璃冷藏櫃選擇喜歡的部位及份量，由師傅為您當場鮮切再去做烹調。
冷藏櫃就在餐廳入口處，您可以看到有不少熟客主動的到這裡點選想要的牛排。
有我最愛的菲力牛排。
去骨牛小排，看起來油花分佈的很均勻ㄋ。
紐約客牛排。
菜單上也餐廳搭配好的個人套餐。
套餐內含麵包、開胃菜、湯、沙拉，和甜點飲料。
餐前麵包，吃完了可以再續唷~
麵包的口感不是札實的那一種，稍微軟軟的，帶一點點很淡的香草味。
麵包沾醬給了三種：奶油、羅勒醬、油醋醬，三種醬料的味道都各有特色，都很好吃唷。
爸爸的前菜：法國橙汁燻鴨胸，鴨胸有先滷過，味道很鮮甜，沾一點盤上的油膏，讓鴨胸的滋味變得更美味，可惜鴨皮有點老硬，咬不太動ㄋ。
我的香脆軟殼蟹，炸得好酥脆，連蟹殻都可以輕易入口，蟹肉本身就帶點海鮮的甜味，沾一點盤上的沙沙醬，更是有畫龍點睛的效果，真的是太好吃了。
海鮮湯，跟一般餐廳的海鮮湯不太一樣。
洋蔥湯，洋蔥的濃郁度適中，碗裡還放了塊麵包，把它浸到湯裡一起入口，感覺還不錯唷
凱薩沙拉很不錯，青菜很新鮮又清脆，爸爸直誇好吃。
蕃茄蘆筍佐沙拉油醋醬也很不錯，油醋的酸度剛剛好，不會過酸，又很開胃，結果我這盤都被紀寶貝吃光光了
水果沙拉佐覆盆子優格醬，一盤滿滿的水果，不過優格醬給的有點少。
用餐中的小插曲，第一是服務人員老是忘記紀寶貝的前菜，沒有跟我們的前菜和湯品一起上桌，被紀爸爸小小抱怨了一下，之後ㄋ，是上錯了兒童餐的主餐，我們點了牛排結果送來了魚排，餐廳為了賠不是，贈送了一人一杯的冰花茶，有香香的花草香味，甜甜的，蠻好喝的ㄝ。
鮮切牛排的另一個特色，就是服務人員在端上牛排之後，會請您現場現切牛排，看看牛排的熟度是否合適，如果熟度不對的話，服務人員會當場把牛排收走，之後會再補上正確熟度的牛排給您。我們點了七分熟的牛排，第一次端上桌的牛排大約有九分熟，在現切的時候就覺得有點過熟，後來我試吃了一小口，更是無法好好的咀嚼，所以服務人員收走之後，過了大概十分鐘又端上的正確熟度的牛排給我。(以下照片為九分熟的牛排)
以下為正確熟度的牛排(七分熟)。
切開之後可以看到漂亮的粉紅色肉質，這樣才是正確的七分熟度。第一盤的九分熟真是讓人無法下嚥，後來的七分熟很好入口又多汁，不習慣原味牛排的朋友可以請餐廳附上蘑菇醬或是黑糊椒醬，配上醬料的牛排滋味也是一百分ㄋ。
飯後甜點：巧克力舒芙蕾。
淡淡的巧克力味，配著上層的糖粉一起吃，軟軟綿綿的。
芒果冰淇淋，杯底有一些水果，看起來也很豐盛ㄋ。
鮮果茶(夏威夷)，杯底有一些果粒，味道很不錯。
現榨的奇異果汁也很好喝。
熱洋甘菊茶就只是用茶包現泡的，有點遜掉了。
飯後到窗外的戶外區走一走，其實就是一個長長的陽台，有些小朋友會在這裡玩耍，最主要的其實這裡也是癮君子的吸煙區。
有個小木屋和搖椅。
陽台邊還種植了一些香草植物。
鮮切牛排的套餐價位不算便宜，菜色口味都很不錯，雖然感覺店家對於送錯餐的部份有再贈送飲料補償，但是服務人員的誠意卻稍嫌不夠，在點餐時詢問各種牛排的帶筋程度，點餐人員的回答也只是"每一種都會帶筋"，我們離開餐廳之後發現餐廳門口的海報正在主推紐約客牛排，但是點餐人員卻是一點也沒有幫我們介紹到，雖然吃到了好吃的牛排，但是感覺上就是這麼差了一點ㄚ~
Toros鮮切牛排
http://toros.com.tw/
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