紀公館 Chi's family

去鍋爸用餐的次數已經多得數不清，可惜每次都只顧著用餐，卻來不及拍照記錄，趁這次跟ACP辣妹們到鍋爸聚會，做一篇完整的食記。


鍋爸在台北的金山店、長春店、南京店三家分店，我們家最喜歡去南京店了，因為店內空間非常的大，桌數不但較多，走道和取菜的空間也較寬敞。鍋爸是採用自助吃到飽的方式，而南京店除了蝦子、蚵仔、蛤蠣和雕魚片這四種菜色是畫單由服務人員供應之外，其餘的菜色都是由客人自取享用的。






飯後甜點區。


飲料區，冷飲、汽水、熱飲包括茶和咖啡也都有提供。




冰沙。


冰淇淋。


酌料區。


只有南京店才有的麻辣鴨血。


最喜歡鍋爸的滷肉飯和滷蛋了，滷汁非常夠味、滷蛋也滷得很入味，真的是鍋爸的招牌咧。


南京店的肉品區是直接請服務人員現切的，而金山店和長春店則是廚房內切好後由服務人員送來。


鍋爸提供的肉質不錯，油脂分佈很均勻，切得又很大片，入口滑嫩滑嫩的。這張是牛肉的照片。


培根牛也非常好吃。


培根豬。


蚵仔肥肥大大的，很新鮮。


雕魚片會有幾根大刺，吃的時候要留意。蛤蠣也很肥大，而且非常新鮮，有時還會看到蛤蠣在透氣，不過運氣不好時，會遇到吐沙未乾淨的蛤蠣，把整鍋湯弄得都是黑黑的沙，這時候就只好請服務人員幫忙換乾淨的鍋底了。


瞧瞧紀寶貝手裡拿的蛤蠣，就知道是多麼的肥大了。


愉快的餐會，櫻桃妹吃得非常開心。


以前沒有出現過的炸雞塊，這次多了這個新菜色，應該是為小朋友準備的。


玉米是每次紀寶貝吃火鍋的必備菜色。


最喜歡冰淇淋嚕。


紀寶貝和姊姊們玩得樂的很。




總算拍了張像樣的合照。


ㄚ~煙霧迷漫~~~


再來張清楚的...。




吃得好飽，大伙去IKEA坐坐。


不要客氣ㄚ~當做是自己家...自己家...


隨便坐ㄚ~隨便坐...


每張沙發都被我們坐遍了。




太舒服了。


玩得太High了吧?!


雖然已經有一陣子沒去鍋爸捧場了，不過還是很喜歡鍋爸用餐的環境，最主要的是，每項食材都很講究新鮮度，看每樣菜色排放得整整齊齊，並且還用冰塊及乾冰的方式保持低溫，就可見老闆是很重視材料的衛生及客人用餐的心情，是很值得推薦的一家餐廳唷。

鍋爸涮涮鍋
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