紀公館 Chi's family

在澎湖，除了吃海鮮大餐之外，也有很多的特色餐廳，而這間傻愛莊，不僅餐點好吃，餐廳的建築物也有它的歷史性。


一進門，除了吧台，還有兩張桌子，建築物是屬於長條型，一直往後延伸，在屋子後頭還有很多的座位和包廂。




中式的裝潢風格，還有那很舊式的地磚，一整個很復古風。


牆上有一些明星的簽名，一些賀卡，還有傻愛莊的故事，原來，這裡是澎湖第一任民選縣長的舊宅，這也就是我剛剛提到它的"歷史性"。


長廊的側邊，有間包廂，我們就坐在裡面用餐。


在澎湖的第一天，好熱也好渴，消耗了不少的體力，大家好高興這頓晚餐，能夠好好的坐下來，舒服的吹冷氣，在沒有趕行程的壓力下，好好的享受一頓晚餐。


泰式柴魚炸豆腐，這個是店員推薦的，包裹著柴魚、炸過之後的豆腐，外表非常酥脆，裡面又軟軟多汁，直接沾著盤上的甜辣醬，非常爽口好吃。




還有另一種吃法，就是生菜夾一片九層塔或是薄荷葉，加上豆腐，沾著店家附上的另一種泰式魚露醬汁，酸酸甜甜的，好開胃唷。


珊瑚餅，是傻愛莊的招牌之一，薄薄的餅，外表很酥脆，但是有著地瓜的Q彈及香氣，不僅大人愛吃，小朋友也愛的不得了，一上桌就馬上一掃而空。


鹹小管嫩豆腐，曬過的小管和豆腐一起燉煮，盤裡的豆腐和豆皮都被燉煮的十分入味，有著小管微微的鮮甜味，鹹度剛剛好，將湯汁淋在飯上，非常的下飯。


哇，這一道我非常的愛，叫做"將軍蛋"，其實就是用將軍嶼的酸瓜煎的蛋，雖然看起來是很簡單又平凡的一道菜，但是酸瓜微酸的味道，讓人整個胃口大開，在這種炎炎的夏日裡，最需要這種開胃的菜色啦。


夏日鳳排，其實是素肉，我比較吃不習慣。


為了孩子們而點的"五香蒸蛋"，這個蒸蛋很大一碗，有一些筍子，不過我沒吃到半口，都被其它人嗑光光嚕。


唷，這一道叫做"花菜乾炒肉絲"，澎湖當地生產的花菜用鹽水川燙之後，曬成菜乾，加一點肉絲拌炒，有一點點的醬油香味，然後花菜脆脆的，非常入味，這是很傳統的一道菜色，但是真的非常好吃又開胃，來這裡一定要點這一道菜。


今天沒有我本來想吃的仙人掌涼麵，所以店員推薦了義式涼麵，細細的麵條，看起來好像是麵線，但其實它是義大利麵的細麵，然後麵裡有很多很多的生菜，我最愛的是它的醬汁，是油醋的味道，有著很濃郁的橄欖油香味，然後微酸的醋感，還有還有，那醬汁裡有著特別的義式香料，整盤涼麵冰冰涼涼的，超合我的胃，我真的超愛這一道，好高興我有吃到它


很晚才來的椒麻雞，味道較為清淡，而且這個時候的我，已經好飽了，嗝~~


唷，還有一個泡菜炒年糕，味道不錯，但是年糕煮得不夠熟透，意思就是年糕裡面還有一些硬硬的。


以上的菜色，我們都配著這豬油拌飯，全部嗑光光啦。


哇，真的是好飽足的一餐，而且每一道菜都很有特色，又很開胃下飯，來到澎湖這個炎熱的島嶼，真的非常適合來傻愛莊吃飯，包準你原本因為天氣熱的沒食慾，馬上食指大動，大推唷...

傻愛莊
電話：(06)926-3693
地址：澎湖縣馬公市新生路14號

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