紀公館 Chi's family

這間位在墾丁凱撒飯店隔壁的"冒煙的喬"，在墾丁非常的有名，又尤其凡是住宿過墾丁凱撒的朋友們，一定都會來這裡用餐的。


"冒煙的喬"生意非常的好，而且不接受訂位，所以在現場等候是難免的...

店內一整個墨西哥的風格，燈光昏暗，放著超high的音樂，我的心情也隨之起舞了...


有著好濃厚的西部牛仔味...


我們點了一些餐點，大家一起分享，第一個是金黃花枝酥條。


特製總匯披薩。


半份的煙燻豬肋排。


老同事John推薦了煙燻漢堡，搞不清楚是哪一種，所以點了菜單上特別推薦的"德州煙燻烤肉堡"。


調酒有好多種，好怕踩到地雷，所以點這個特別推薦的萊姆原味瑪格麗特一定沒錯的。


還有孩子們的兒童餐，我們點了A和C套餐。




噹噹，準備上菜嚕。


燈光實在是太暗了，兒童餐一整個被我拍得很模糊。


兒童餐C餐，看起來很豐盛，薯條好吃捏


來一點蔬菜棒，均衡一下。


垂涎欲滴的陳阿可，心裡一定在OS"雪倫阿姨妳拍好了沒？我好想吃唷..."....吼，我手忙腳亂的，對焦對了好久


金黃花枝酥條，就好像是鹹酥雞一樣，酥脆的外皮，裡面有著多汁嫩嫩的花枝。


總匯披薩是屬於薄皮的披薩，披薩要烤得好吃並不容易，尤其是這種薄皮的披薩，披薩的邊邊要被烤得香香脆脆的才是王道，這個披薩，真是好吃ㄚ。


香濃的起士，食材也很豐富，大家都說好


豬肋排有著煙燻的氣味，肉質也多汁不會太乾，順著肋排，切了一根根的拿在手裡啃，過癮。~~


煙燻烤肉堡，裡面夾的是豬肉片。


漢堡內的煙燻豬肉片，淋上烤肉醬，有點微微的酸，很奇妙又特別的口感。


平常的我，對於漢堡總是興趣缺缺，但是這個煙燻烤肉堡卻是讓我一口接著一口，漢堡看起來好像很大一個，但是麵包很鬆軟，再加上微酸的烤肉醬很開胃，一點都不會覺得負擔。


來到這種餐廳，酒類飲料是絕對不能少的。


這杯萊姆原味瑪格麗特真是讓我喝上癮了，杯內的冰沙有著很道地的萊姆味，甜甜的萊姆，再加上冰沙很清涼順口，先用吸管小喝一口，簡直是在喝果汁冰沙一樣，一點酒味也沒有。


正確的喝法，應該是把吸管拿掉，連杯沿的鹽巴一起入口，甜甜鹹鹹的，超讚，由於真的太好喝了，不小心一下就喝光光了，這時候調酒的後勁才正要發揮，在飯後走回凱撒的路上，我...微醺，因為在店裡聽了好聽的音樂、吃了好吃的餐、喝了好喝的酒，心情好好唷，微醺的我，傻傻的笑著...


很棒的一頓餐點，再加上濃濃的西部風格，跟墾丁帶給我們的熱情一樣，難怪大家會說來到墾丁就一定要來冒煙的喬。
隔天，超想再來喝一杯，所以在離開墾丁之前，不死心的我，又跑去冒煙的喬外帶，在回程的路上，淺嚐著這會讓人開心的瑪格麗特，我...一整路醉回台北......
話說，好可恨冒煙的喬在北部沒有分店，難不成想念它家的食物都一定要飛奔到南部才吃的到嗎？殘念...

冒煙的喬Smokey Joe's
Tel:(08)886-2631
屏東縣恆春鎮墾丁路2號
http://amy.com.tw/SmokeyJoes_I/intro.html