紀公館 Chi's family

三燔的壽喜燒已經讓我哈好久了，今天藉由媽媽生日的名義，又可以正大光明的大快朵頤一番，嘿嘿。雖然沒有去過其它的分店，不過目前最尬意101大樓裡的這一間分店嚕，因為一整個大店面讓人感覺它不凡的氣勢，準備進去好好的享受一下嚕


店面大，空間自然就寬敞，還有那挑高的天花板，有這樣高級的用餐環境，客人用餐才會覺得舒服沒有壓力。


這邊是提供握壽司的吧台，下次我想來試試它的握壽司




壽喜燒的菜色說明，肉類提供了牛和豬。


另外也有涮涮鍋的選擇，不過肉類就只有牛小排嚕。


我們總共七個人，被安排在一個小包廂裡，桌上提供的兩個壽喜燒的煮鍋。




一人一份的和風沙拉，醬汁除了日式和風醬之外，還攙了一點點的芝麻醬，讓醬汁顯得更香，生菜咬下時喀ㄘ喀ㄘ的，一整個新鮮ㄚ。


這時候，服務人員先將洋蔥下鍋爆香嚕。


就連菜盤也是用竹簍子依序盛裝，如果菜盤不夠吃可以再續唷，也可以只點取其中您喜歡的菜樣。


菜盤下鍋嚕，您聞到香味了嗎


肉盤嚕，服務人員一下子就端上了十盤的肉片，真是一點都不會吝嗇ㄋ


牛肉片的油脂很漂亮。


看起來很普通的豬肉片，但是我和家人卻都一致覺得豬肉片比牛肉片更香更好吃ㄋ。


將烏龍麵在壽喜鍋裡用醬汁煮到入味，鹹鹹甜甜QQ的，好吃又彈牙


雞蛋更是吃壽喜燒不能少的嚕。


雞蛋一定要灑上七味粉啦，肉片沾上才會嫩嫩又帶些微微的辣，這樣才好吃


每個人的甜點有兩種，看到這麼漂亮的甜點端上桌，本來很撐的肚子又有空間啦。


嶺崗豆腐，口感非常非常的嫩又細，淋上的焦糖甜甜的，舀著豆腐一起入口，幾乎不用怎麼咬就可以滑下肚了，吃完之後再舔舔嘴唇邊不小心留下的焦糖，呵，好好吃唷


宇治金時，就是抹茶麻糬，不要小看這麻糬，皮不厚，但是QQ不失嚼勁，抹茶內餡不甜，但是淋上的紅豆卻是最大的重點，我最喜歡日本的紅豆啦，好綿好綿好甜好甜，細細的，害我不小心就把麻糬吃光光啦，真是意猶未盡。


很舒服的一次聚餐，不僅環境高雅，餐點也可口不隨便，高水準的餐廳可以讓用餐變成一種享受ㄋ

三燔101
Tel:(02)8101-8166
台北市市府路45號4F(台北101購物中心4樓)
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