紀公館 Chi's family

今年紀寶貝的10歲生日，紀爸爸說要盛大慶祝，所以選擇了我們好久不見的西華飯店B One自助餐廳，做為慶生的地點，兩個家庭總共10個人，自助餐的好處就是大家可以拿取自己想要吃的菜色，又適逢餐廳推出了"澎湖美食節"的活動，這次的菜色大多與澎湖的當地海鮮和食材做搭配，這一餐剛好可以來個不一樣的菜色體驗。


沙拉吧的菜色還不少，食材也很新鮮，很特別的是，這次有提供各式的藻類及海帶，如果有需要，師傅會主動將各種的藻類調拌好，放在您已經夾好的沙拉盤上，變成了一道很特別的海藻沙拉唷。


我的海藻沙拉。


生魚片和壽司，可惜今天沒有看到生蠔~


握壽司。


壽司飯。


生魚片很新鮮，不錯~


熱炒類，我通常吃Buffet時都不太拿熱炒的菜色，因為實在是太塞我的胃啦，所以拍拍照片就好了


西華的牛排是超級有名的，一定要來個幾片才行。


西華的牛排非常的嫩，肉質帶點粉紅色，非常的漂亮，很少帶有筋，切一小塊牛排，再沾上一點黑胡椒醬，入口即化，真的是非常的優質。


現煮的海鮮區，有各式的魚類可以蒸煮，哇，還有讓人流口水的旭蟹咧。


這個用號碼夾現煮的旭蟹，讓我們等了一個多鐘頭之久，據說是廚房的火喉不夠以至於耽誤到現煮的時間，好不容易等到端上桌之後又讓我們失望，因為蟹肉很少，肉質也較乾，讓人大失所望。


現做的手捲，每間飯店的手捲似乎味道都差不多。




我很喜歡土瓶蒸，雖然飯店的土瓶蒸內的料都很少，但是我比較愛的是喝它瓶裡的湯，西華的土瓶蒸湯頭還不錯，很鮮甜，連紀寶貝都搶著喝。


現煮的海鮮粥，雖然我沒吃到，但是家人都說好吃ㄋ。


原本應該放在生魚片區的生蠔，飯店改成用烘烤的，生蠔變的好小好小一顆，好像蚵仔唷。


配合澎湖的食材，還有現煮的蚵仔麵線，麵線味道不錯，不過蚵仔稍帶點腥味。


蘆薈露，微甜，喝了水噹噹。


西華的甜點種類還不少咧，每一種讓人看了都想食指大動。


好大的提拉米蘇，雖然我很喜歡提拉米蘇，但是看到這麼大一個，反而讓我有點望之怯步咧。


水果派。


法式烤布蕾，也是好大一個ㄋ。


乳酪蛋糕。


好多好多的小蛋糕。


水果蛋塔，讓人看了就想流口水。




很特別的仙人掌果凍。


飯後的冰淇淋，是著名的Haagen-Dazs。


迷人的Haagen-Dazs~


另外還有很粉紅色的仙人掌冰淇淋，嗯，不甜也不酸，很不習慣的味道。






以前的我們最喜歡吃西華飯店B One餐廳的自助餐，因為雖然菜色不多，但是精緻，對於我們這種吃不多的人來說，質比量要來的重要，不過這間我們好久沒來捧場的西華B One餐廳，價格提高了，但是使用的食材和烹調味道似乎沒有跟著進步，讓人有點小失望，或許要再觀望一陣子才會再來捧場了。

西華飯店
(02)27181188
台北市民生東路三段111號
http://www.sherwood.com.tw/