託娘家弟弟的福，訂到了這個世界冠軍的麵包，世界冠軍的名氣還熱騰騰的猶言在耳，想到這個屬於台灣人的殊榮，我也與有榮焉了起來


訂購的"大"米釀荔香，附贈了一個紀念袋，袋子上也就是米釀荔香的圖案。


袋內貼心的附上這款麵包的製作由來，以及保存烘烤的卡片。



保存烘烤卡片的背面還備有英文說明，真是太貼心了。


台灣人的驕傲，讚啦

噹噹，麵包來嚕。

麵包真的是很大一個。

三角型的麵包外型，象徵台灣土地，還有一個來自於原住民的蕨類圖騰，代表生生不息的生命力。

先將麵包剖半，可以看到很多的核桃、荔枝乾、還有玫瑰花瓣。




麵包的本體是由小麥揉出的，小麥裡又攙了一些些的小米酒，剛入口咀嚼時，是帶點微酸的麥香、微酸的小米酒，再細細咀嚼時，玫瑰花香淡淡的釋放在嘴裡，很淡很淡的香味，與麥香和小米酒的香味搭配的非常好，一點也不會突騖，越是咀嚼，嘴裡儘是香香的玫瑰花氣味，當再咬下荔枝乾的部份時，荔枝乾的甜味讓麵包的口感變得更豐富，為整體的麵包帶來畫龍點睛的效果。

麵包的口感非常札實，但是又不會過硬過乾讓人難以下嚥，在嘴裡慢慢的品味，一再的咀嚼，除了享受咀嚼手工麵包的樂趣之外，也享受它帶來的細細香味，很特別的口感，在世界冠軍的光環下，更是覺得好吃。台灣加油嚕！

哈肯舖
Tel:(02)27554444
台北市信義路四段265巷18號
http://www.hoganbakery.com.tw/
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    sharon1974 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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