如果問起有什麼是雪梨好吃的甜點,這一間Black Star Pastry的草莓西瓜蛋糕,是連在地人都極力推薦的。
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Black Star Pastry在雪梨有幾間分店,最方便的莫過於位在市中心鬧區裡的這一間CBD分店,店內的空間不大,座位也不多,大概十來個座位而已,不過還好我們是趁中午用餐時間來的,所以很快又有座位了。
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玻璃櫃裡是滿滿的草莓西瓜蛋糕,光是看著就覺得很療癒。
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據說這個蛋糕是獲選為CNN排名前十名的雪梨甜點之一,非常的熱門,當天賣完為止,所以常常看到不少人因為太晚來而撲了空。
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先在櫃台點餐,然後等候帶位入座。
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如果需要飲用水或是取用餐具,就要自己來。
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櫃台邊放了個告示牌,提醒用餐客人不要對他們的店員拍照,上面還有中文翻譯,我想拍照這件事,恐怕已對店家造成不小的困擾。
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當天的我們,點了兩個蛋糕,以及一杯冰拿鐵和一杯西瓜汁,西瓜汁很原汁原味,沒有過多的糖份,很清爽又解渴,好喝。
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蛋糕是方型的,我覺得份量並不小,所以我們一家三口分食兩份很剛剛好。
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除了慕斯之外,中間還有一層的西瓜,我習慣著從蛋糕最上層往下切,將各層的味道一起入口品嚐,西瓜的味道很清香,慕斯也不會太甜,蛋糕最上層的玫瑰花瓣帶著畫龍點睛的效果,讓整塊蛋糕在嘴裡散發著意外的香甜,只不過我吃不出任何草莓的口感就是了。
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吃完了蛋糕,不要忘了順道來隔壁棟的維多利亞女王大廈QVB逛逛,這棟百年的建築佇立在現代的都會叢林中,有著不一樣的古典風味。
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QVB裡有著不少的精品專櫃,還好我對精品沒太多研究,我只對拍照取景有興趣。
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如果到二三樓取景,又是不一樣的感覺。
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古典的莊潢裡又攙雜著一些現代的原素,不突兀,卻是很奇妙的感覺。
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就連電梯也是很古色古香,不論您是否喜歡古蹟建築,或是只是單純的對採購有興趣,都非常推薦來這裡逛一逛。
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Black Star Pastry (西瓜蛋糕) QVB分店
Tel:+61 2 9557 8656
Add:Level 2/500 George St, Sydney NSW 2000
https://blackstarpastry.com.au/
營業時間:
週一到週三、週五六 am10:00-pm18:30
週四 am10:00-pm20:00
週日 am11:00-pm17:30

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