紀公館 Chi's family

吃膩了台灣賣的義大利麵，每次口味就只是茄汁、青醬、奶油...這幾種，こなな的義大利麵則是打破了傳統的口味，而且在關東關西的分店也不少，如果已經吃怕了壽司或生魚片，在日本自由行時，偶爾也來換個不一樣的味道吧。

事前其實沒有做功課，純脆是在Lumine EST逛到腿痠之後，才來八樓美食街覓食的，一到了八樓看到每間餐廳都是排隊的人龍，好吧，挑了間順眼的こなな就開始候位了。

店內的座位其實不少，但是過了中午用餐時段，還是一直滿座，而且週圍用餐都是日本人，只有我們這一桌是國外觀光客，心裡不禁暗喜，真的來對了，就是要找這種當地人喜愛的。

桌面的擺設很簡單，兩杯冰水、餐具、和調味粉。

胡椒和七味粉，房屋造型的調味罐可愛極了，不過我倒是沒加這些調味料，因為義大利麵本身就很好吃了。

沒有中文菜單，只有英文的，不過有很清楚的照片，看照片點餐也可以通的意思，其實こなな的義大利麵的口味主要是分為高湯、醬油、味噌和豆漿共四大種，每一種的樣式都佔了菜單整整的兩大頁，官網上也有菜單和照片，大家可以先上網查好想要吃的種類，再到現場點餐也可以唷。

既然官網上已經有菜單，我這裡就只貼個兩三張做代表就好，這些義大利麵也可以另外加價點餐後飲料，咖啡紅茶果汁都有。

另外也有套餐可以搭配，套餐可以有小菜或是有甜點的選擇。

兩個人總共點了兩種不同口味的義大利麵，第一種是高湯口味的"小貝柱と紀州南高梅のみぞれ風味"，看起來很清淡，但其實麵條吸附的湯汁很夠味，麵條的熟硬度也剛剛好，吃起來很清爽無負擔。

干貝小小顆的，數量不多，但是為咀嚼義大利麵時增添了不同的口感，頗有畫龍點睛的效果。

第二盤點的是味噌口味的"あさりとかぼちゃの味噌赤だし風"。

雖說是赤味噌，但其實完全沒有辣的感覺，相反的，我覺得醬汁比較偏向是柴魚醬油的味道，稍微重口味，但是又不會太鹹，我非常的喜歡這一盤。

蛤蠣雖然不算是很淝，但是談得上新鮮，南瓜很甜，熟度也剛剛好。

忍不住要再誇讚他們家的義大利麵條，煮出來的軟硬度真的非常Q彈又很夠味。

回台灣之後還一直對他們家的義大利麵唸唸不忘。

蘋果汁算是香純，熱紅茶沒有很大的特色，但是順口不會澀。

對吧，真的是很不一樣口味的義大利麵，真的是已經吃膩了茄汁青醬奶油那幾款了，好希望台灣也有義麵餐廳能夠開發一些不一樣口味的義大利麵。

看看祡魚片在麵條上跳舞著，好像在對你招手說：快來快來吃我吧。

こなな(新宿LUMINE EST八樓)
Tel: 03-6303-0577
Add: 新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト 8F
http://www.conana-jp.com/
營業時間：am11:00-pm23:00(週一到週五) / am11:00-pm22:30(週六週日)

▼▼東京的更多介紹▼▼

東京租車：

■ TOYOTA租車攻略 - 成田空港取車，輕井澤河口湖走跳，晴空塔還車

東京美食：

■【新宿】蟹道樂 / かに道樂 - 新宿駅前店
■【新宿】こなな 日式和風義大利麵 - 新宿LUMINE EST 八樓
■【新宿】一蘭拉麵(新宿中央東口店) 
■【新宿】敘敘苑 / 叙々苑午間套餐 - 新宿中央東口店
■【墨田】利久牛舌 / 牛たん炭焼利久+祇園辻利 - 晴空塔分店
■【墨田】敘敘苑燒肉+東京夜景 - 晴空塔分店
■【中央】金子半之助 - 日本橋本店
■【中央】鮨國スシクニ海鮮丼+築地大福 - 築地市場
■【渋谷】Luke’s Lobster(龍蝦堡) / LUKE'Sルークス - 表参道店

東京甜點 / 下午茶 / 咖啡廳：

■【千代田】Harbs下午茶 - 丸ビル / 丸之內店(近東京車站)
■【新宿】la petite mercerie可愛杯子蛋糕 - 新宿LUMINE EST二樓
■【中央】Qu'il Fait Bon 水果塔 - グランメゾン銀座分店
■【三鷹】Kotori Café ことりカフェ吉祥寺分店 - 三鷹之森吉卜力美術館對面

東京住宿：

■【渋谷】新宿燦路都廣場大飯店Hotel Sunroute Plaza Shinjuku - 近新宿車站甲洲街道出口
■【墨田】東京押上普瑞米爾里士滿酒店Richmond Hotel Premier Tokyo Oshiage - 近晴空塔、押上站

▼▼加入我們的粉絲頁▼▼
▼▼看更多的最新動態▼▼