20多層的餅皮，每一層抹上的奶油是那麼的恰如其份，吃起來是那麼的剛剛好，甜而不膩，是一種讓人感動的滋味。
為了不想大排長龍，特地挑選了平日的一開門的營業時間，早上11點。
店門外的排隊隊伍有分唷，照片左邊那列是屬於外帶的，右邊那列才是內用的。
早上還沒到11點，還沒開始營業，我們就來了，小小等了一下，大約11點的時候就有店員出來一個個登記要內用的時段和人數、聯絡電話，很快就可以進入用餐了。
店內的大桌和小桌，加起來大概十桌左右吧，裝潢是以白色為基底，整體感覺非常高雅，非常符合品牌本身。
最喜歡看玻璃櫃內層列的蛋糕了，色彩繽紛，每個看起來都好可口唷。
每人低消350元，並且一人至少需要點一杯飲料，一片蛋糕的價位並不便宜，所以其實再加上飲料的總價就已經超過350元了。
飲料的種類有很多選擇，我們分別點了一杯奇異果氣泡飲和熱貴妃蜜香紅茶。
桌上的擺設都很簡單，透明的水杯透出了藍色大大M字母的杯墊，突顯出品牌的高貴氣質和與眾不同。
第一次來Lady M，所以先點了一塊招牌的法式經典千層蛋糕，才可以跟其它口味做比較。
所謂的法式經典，其實就是原味，簡單的餅皮加上奶油，還有不厚實的焦糖，看起來很普通，但其實吃了第一口之後，讓我非常的驚豔。
瞧瞧這一層層的側裙，就像是女孩子穿的蛋糕裙，每一片的間隔是那麼的均勻漂亮。
每一片的餅皮都一樣的薄，每一層的奶油厚度都是抹得那麼剛剛好，作工真的非常的講究和精緻，入口之後，餅皮一層層的，在嘴裡形成非常厲害的層次感，奶油一點也不油膩，微甜，我覺得帶有一點點的檸檬香，蛋糕第一層的焦糖也薄到只帶有畫龍點睛效果，完全不會有喧賓奪主的感覺，真的是很厲害的千層蛋糕。
第二片，我們點的是旗艦店限定的芝麻鐵觀音千層蛋糕。
一樣是多層的餅皮，只是最上層的芝麻較厚實。
芝麻是淡淡的香氣，不會過甜，但是我反而沒有嚐出鐵觀音的味道，吃過了法式經典千層之後，這一款反而沒這麼讓我喜歡，口感較平淡。
瞭料中的奇異果氣泡飲很不錯，清淡的奇異果氣味，氣泡也很細膩，會忍不住的一直喝下去。
熱的貴妃蜜香紅茶就普通了些，其實就是紅茶，喝不出有蜜香味，但其實茶葉本身的品質算不錯，很潤喉順口，不會乾澀。
結帳了，飛過太平洋的品牌真的不便宜，雖然如此，我們還是外帶了一些蛋糕回家分享給家人。
在內用點餐時，可以直接跟服務生點選要外帶的口味，在用餐時，店家就會先將外帶的蛋糕準備好，結帳時就可以直接拿取了。
外帶附上的冰磚只有一個，保冰效果只有半小時到一小時而已。
其中一塊是法式經典千層，我就不再多做介紹了，另一個外帶的口味則是巧克力，我們放在冰箱兩天之後才拿出來拍照，餅皮和夾層的奶油一樣的均勻漂亮，一點也沒變形。
蛋糕裙這次是巧克力色的。
瞧瞧這餅皮，薄成這樣......
很純的巧克力，巧克力味道很香，不會過甜也不膩口，我最喜歡這種純巧克力了，再搭配了千層的口感，在嘴裡一樣迷人，好吃。
最喜歡法式經典千層和巧克力千層了，由於我的甜食口味真的非常挑，很難得能遇上讓我一吃就感動到直喊好吃好吃的蛋糕，雖然頂著美國品牌的光環，價格真的不便宜，但是千層的作工能這麼的細膩精緻也真的很不簡單，貴是真的貴得有道理，只是內用的限時一小時能夠再寬容些會更加分了。
Lady M (台北旗艦店)
Tel: (02)7730-8660
Add: 台北市大安區光復南路240巷26號1樓
營業時間：am11:00～pm21:00 (售完為止)
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