創始於紐約,就算是到日本分店也是要大排長龍的紐約早餐女王,這次來到台灣開分店嚕,而且還是在離我們家很近的天母SOGO裡。
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我們預約了早上第一場9:00的時段,而且是平日,平日好ㄚ,特別的清幽。
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在預約時,我有註明希望安排在窗邊的座位,我一直很喜歡窗邊明亮的感覺,拍照起來也會有自然的顯色,只是窗邊的座位真的小了些,桌子與桌子間的距離也近得稍嫌擠了點。
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我們點了一份帶有煙燻鮭魚的班尼迪克蛋。
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這份餐點附有餐前和餐後飲料,我們分別選擇了芒果汁和冰美式咖啡。
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餐前的芒果汁很濃,不會過甜,喝起來很純。
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兩顆班尼迪克蛋漂漂亮亮的在擺盤內,簡單、乾淨,沒有太多的裝飾,頓時覺得有點單調,看來我們是被台灣太多吃到撐的早午餐給寵壞了。
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煙燻鮭魚的顏色沒有很鮮豔,事際上吃起來的口感還不錯。
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一刀劃開......
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將切下的一些蛋白,加上一小片的煙燻鮭魚和一小塊的馬芬,沾著蛋汁一起入口,嗯,鹹淡很適中,馬芬稍脆但不會口乾,蛋汁雖然很滋潤,但總覺得似乎少了些香氣,整體來`說不差,但與自己印象中的班尼迪克蛋相比,還是少了些能夠讓人感動的滋味。
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很習慣來點限定的口味,所以另外點了天母店才有的蟹肉起士土司和抹茶紅豆煎餅。
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我的早餐食量本來就不大,所以這份蟹肉土司吃完之後的感覺是剛剛好。
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蟹肉的份量不算少,肉質也很新鮮實在,不過由於烤過的關係,蟹肉的角角邊會顯得稍微硬些,也相對的失去了蟹肉原本該有鮮甜味。
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土司是外酥內軟,土司中間還攙有不少的白醬,吃起來溼潤不膩口,然後兩套餐點隨餐附上的生菜,不是台灣常見的種類,菜葉很嫩,不苦不澀,跟我們在北海道吃到的生菜頗有異曲同工之處,淋上的醬汁是和風醬,吃完之後真的有很健康的感覺,呵。
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蟹肉土司只有附上雞肉蔬菜湯,就沒有餐前和餐後的飲料,蔬菜湯看起來很小杯、蔬菜也切得超小顆的,但是你千萬不要小看它,它的湯頭超級清淡卻又在嘴裡回甘猶存,非常的好喝,讓人很想再來一杯。
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班尼迪克蛋的餐後飲料選擇的是冰美式咖啡,蟹肉土司沒有飲料,所以我則是另外單點了熱的季節茶飲,當天的季節茶品是蘋果肉桂茶,聞起來是很香的肉桂味,不撲鼻,喝起來有淡淡的蘋果香,肉桂味也不嗆辣,非常的適中,整體喝起來很順口潤喉,是很不錯的茶葉唷。
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這樣兩份的餐點,吃完是剛剛好,肚子是七分飽的感覺,接著服務人員幫我們換上了乾淨的餐具,現在滿心期待著抹茶紅豆煎餅的到來。
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噹噹,總共四片大大的煎餅,灑上了均勻的糖粉,看起來就非常的秀色可餐。
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淋上了楓糖,準備開動。
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說是煎餅,但其實我覺得有點像鬆餅,內層很扎實也帶有適度的水份,淡淡的抹茶香,餅皮的糖粉其實並不甜,反而是楓糖偶爾會帶來些畫龍點睛的效果,煎餅內有時會吃到幾顆紅豆,粒粒分明卻也容易軟嫩入口,這道抹茶紅豆煎餅真是意外的好吃,我覺得更勝過前兩道的班尼迪克蛋和蟹肉土司呢。
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吃了兩片煎餅之後,我們開始有了飽足的感覺,一邊吃一邊玩的,利用隨餐的紅豆和奶油,為煎餅做上了一張笑臉,為今天的早餐畫上完美的句點。
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或許是被台灣一堆琳琅滿目、豪氣又澎派的早午餐給寵壞了,總覺得Sarabath's的份量似乎少了點,口味很親民但也相對的沒那麼讓人驚豔,心裡不禁的訥悶日本分店那大排長龍的味道是否有什麼不同,或許這是個好藉口讓自己親自飛一趟日本才能再做比較嚕。
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Sarahbath's 紐約早餐女王(天母SOGO店)
Tel: (02)28335669
Add: 台北市士林區中山北路六段77號2樓
營業時間:am09:00-pm21:30(週日到週四) / am09:00-pm22:00(週五週六)

 

 

 

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    sharon1974 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()