●●餐廳in台中 - [新社]菇神觀景複合式餐飲 @ 紀公館 Chi's family

提到"新社"，除了聯想到它的花海之外，另外就是當地有名的香菇了吧。這裡的香菇很多種，而且又新鮮好吃，依悉記得數年前在當地買了包酥炸杏鮑菇，哇，那外表酥酥，裡面多汁飽滿的口感，讓我一直唸唸不忘，趁著今晚住在新社的民宿裡，就再來品嚐香菇的料理吧。

這裡有不少香菇料理的餐廳，但"菇神"應該是頗具規模的吧，用餐的地方除了一二樓之外，這裡還有一間商品部，販售著各種香菇乾貨唷。

我們的位置在二樓，在開始用餐之後沒多久，才發覺，這裡居然沒冷氣？在這個八月的正暑裡，我們吃著熱熱的香菇火鍋，居然沒有冷氣可以吹？真的是越吃越要噴鼻血了，還好夜晚的山上涼，外頭的自然風陣陣吹來，不知道店家是不是看上自然風的這一點，所以就沒有安裝冷氣了，不過對於怕熱的客人們，夏天在這裡吃火鍋恐怕是一項大挑戰了吧。

我們這一桌有四大兩小，所以合點了一鍋四人份的火鍋，但是還是覺得份量太多了，我們吃得真是飽的不得了。

單點的菜單...

這就是我們這一桌的消費，後來發現肉燥飯是多點的，因為咱們那一鍋的家傳菇菇鍋裡就有附贈啦，其實我們在點的時候，店家應該要提醒我們不要點到重覆的菜色才是...

單點的金沙杏鮑菇真的很不錯，杏鮑菇很飽滿多汁，吃起來QQ有彈性，然後外炸的鹹鴨蛋讓杏鮑菇的味道更多變，外面鹹鹹，然後裡面是菇類的清甜，好吃好吃。

火鍋來了，很大的一鍋，而且鍋裡已經有先煮了一些菇類和排骨，我們還沒放食材進去，光是吃鍋裡的這些就快飽了，店家建議我們先品嚐一下湯頭，非常清淡卻鮮甜，香菇的香甜味道不斷的在喉嚨迴繞，喝起來順口舒服又不覺得負擔。

別以為這整座山都是肉，其實肉片只有舖一層，下面是滿滿的高麗菜。

菇類有很多種，這一盤全部都是我們這一鍋包含的內容...

然後還有貢丸、芋頭、地瓜...之類的菜盤...

還有肉燥和一鍋的白飯，隨便你愛吃多少白飯，愛褡多少的肉燥都可以。

接下來，是已經用完餐，老闆才送來的開胃前菜和香腸(原來開胃前菜是蜜餞? )

最後贈送的是木耳類的飲料(木耳也是跟菇類有關，這一頓真是吃菇吃得好徹底唷)

這一餐，我們坐得特別久，一方面是這一鍋的香菇火鍋真的是太大鍋啦，吃了好久，另外的原因，因為是真的很悠閒，雖然在這裡用餐的人不少，但是待在台中山上的這一晚，似乎越晚越愜意，坐在窗邊的我，一直不停的望向窗外，遙望那遠遠的台中市景，從白天、到黃昏、直到月亮星星都出來了，其實，我很享受看盡這眼前的一切。

今天沒有帶腳架(其實我常常都沒有帶腳架)，不過我的人工腳架還是蠻好用的，你瞧，台中市的夜景被我拍得還算是清楚啦，哈哈，只是窗外的樹木真的有點礙眼...

夜色越暗，我就越手殘了，其實這張主要是想將天上的月亮和右邊那顆亮亮的星星一起拍下，拍了好多張，只有這張還勉強可以見人...

這晚，餐廳內還有現場演奏，長笛美女吹奏著優雅的音樂，讓用餐的我們覺得更輕鬆愉快，我寫了張點歌單，點了首我最愛的"Close to you"，其實每每點歌的期待都會落空，所以當笛聲吹奏時，我真的是要哭了，這首歌在長笛的樂聲下，有點輕快，不再哀傷，真的是好好聽的笛聲，好好聽的音樂，然後還有頂著我好飽好飽的肚子，愉快輕鬆的心情，今晚我有著很滿足的一晚。