紀公館 Chi's family

才剛下飛機，踏上了北國久違的冰天雪地，身上的衣服是穿得蠻暖的，倒是我這從亞熱帶國家來的鼻子還不太能適應瞬間的溫差，好凍，今晚很需要熱熱的火鍋來暖一暖。

店家就在很熱鬧的狸小路裡，吃完了還可以順路逛逛買買藥妝(無誤)。

進入一樓的門面之後，餐廳其實是位在地下一樓。

雖然語言不通，但是一進門就可以看到牆面上大大的說明，這裡的菜單連繁體中文都有，感動，跟店員指向您要的菜單語言就可以入座嚕。

店內的用餐座位是一個個的包廂，看起來都是榻榻米式的。

大概知道我們是國外來的遊客，知道我們坐不習慣榻榻米，所以安排了一般的位子給我們。

相撲火鍋分為三種內容： 相撲茶屋(肉類+海鮮)、西の橫綱(肉類)、東の橫綱(海鮮類)，為了肚子能再塞其它的餐點，所以我們先點了兩人份的相撲茶屋。

然後加點了一份白老牛鐵板燒。

一人一個帆立貝。

相撲火鍋是沒有提供沙茶醬油的，主要是把芝麻磨碎，然後淋一些鍋裡的高湯，這就是沾醬了，試過之後，真的是很自然的香甜呢。

上鍋嚕。

除了看得到的蟹腳和肉片之外，鍋底還有蝦子、花枝、扇貝、滿滿的白菜、洋蔥、菇類、豆腐，全都是天然的食材，沒有加工的火鍋料，而這樣兩個人的份量，其實很澎派。

淋上了高湯，蓋上鍋蓋，店員有交待，要等七分鐘才能吃唷。

豐富的食材，然後湯底是用這些食材自然熬出的甜味，對於愛吃鍋的我們，這個相撲鍋真的非常合我們的胃。

小小的桌面，後來端上了白老牛鐵板燒。

先用牛油熱鍋。

但是我對這肉片不太滿意(油脂也太多了些 XD)。

吃不到肉質的口感，這個時候覺得還好只點了一份。

在台灣不愛吃扇貝的我，總覺得台灣的帆立貝少了那一份新鮮度，但是這一趟的旅行，我真是深深的為它著了迷，除了原味的甘甜，口感的新鮮度更是一咬下就知道，店家還加了些菇類和海帶芽做裝飾也做調味，一整個大加分，讓我一整個愛上。

瞧，非常大的一顆吧，一人一顆剛剛好很過癮，忍不住要說，來北海道沒有不吃帆立貝的道理ㄚ。被大扇貝滿足了口慾，還有熱熱的相撲鍋暖了暖身體，補足了身體的能量，又有體力可以繼續逛下去嚕。

ぽんぽこ(PonPoKo)亭
電話：011-219-2366
地址：札幌市中央区南三条西3丁目12-2 ホッコウビル B1F(地下室)
營業時間：中午12:00~15:00(LO:14:30)；晚上17:00~23:00(LO:22:30)

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