紀公館 Chi's family

國慶日這天，一路向北，出門的時候，台北正是大陰天，在高速公路行經汐止路段時，還下起了小雨呢，心裡開始擔心基隆的天氣，結果眼前竟是一整個大藍天，老天爺真是太奇妙啦。~


和平島，一個我大概已經有十多年沒有來過的地方，記憶裡的它，已經非常模糊了。


遠方似乎在施作工程，不過看到這樣的大藍天，我怎麼能輕易放過呢，猛按快門，連同一旁的小艇一起入鏡，也可以是一張很有風味的照片。




坐在一旁的椅子上，曬曬太陽，沒想到今天基隆的天氣是這麼的好，我錯估了天氣，結果今天還長袖長褲的，熱......


平常在公司吹太多冷氣了，能夠曬到太陽，讓我覺得是一件很溫暖又幸福的事，看看藍天白雲，心裡也跟著很陽光，可惜天空的那幾條電線有點討厭、礙眼...


我一直都不知道原來和平島有賣海鮮哩，沿著馬路邊，一長排的，前段是漁販，後面是餐廳店面，今天來到這裡不為別的，就是為了那已經講了好久的秋蟹而來的。


網路上的格友們都說，第一家的最公道實在，不過我們只在第一家買了一隻大沙母，其它的海鮮則是邊走邊看，在其它的攤販買的。




在出發之前，先做了一下功課，在中秋節的前後，正是吃蟹膏蟹黃的好季節，沙母、處女蟳、大閘蟹...都是最好的秋蟹代表，雖然這個時候的花蟹還稱不上肥美，但紀爸爸還是硬買了兩隻。


咱們本日基隆遊的領隊 v.s 大花蟹...


大花蟹正在瞪我呢...


活跳跳的軟絲，等一會有一隻就會到我們的肚子裡嚕。


我們總共買了一隻大沙母、兩隻花蟹、一大堆的沙蝦、還有一隻軟絲，準備請後面的餐廳幫忙料理，這裡的餐廳店面不多，雖然門窗上都貼著"代客料理"的字樣，但是每一家店都說客滿而拒絕了我們，正擔心該不會拎著這一堆的海鮮開天窗吧，結果後來這一家編號53號的海園海產餐廳願意幫我們料理，真是太感動了啦，一定要幫它拍張照片宣傳一下，老闆娘妳真是大好人


跟餐廳點的白海瓜子...


還有這個涼拌海菜也是跟餐廳點的...


我們跟漁販買的海鮮上桌嚕，每一隻沙蝦的味道都好甜美又彈牙，雖然買的太多，但是還是全部被我們嗑光光了。


剛剛還在水池裡悠哉游泳的軟絲，現在已經變成了我們的桌上佳餚，用川燙的作法才能夠非常的有海滋味，Q軟又彈牙。


今天大餐的主角來啦，就是我已經哈了很久的大沙母，讓我連睡覺都忍不住的會夢到牠。~


瞧瞧這滿滿的蟹黃蟹膏，嘖嘖，秋天就是要吃這一味。


這半個身體，讓我啃了好久，因為蟹肉真的是太飽滿了。


看到兩隻大大的蟹腳，實在是太興奮了。~


蟹腳真的超大隻的...


脫下牠的衣服，超飽滿又甜美多汁，讓人意猶未盡ㄚ...


另外買的兩隻花蟹，是做熱炒的方式，雖然味道也是不錯，但是跟前面的大沙母比起來，就一整個弱掉。


今天豐盛的海鮮大餐。


沒想到除了富基漁港和碧砂漁港之外，又發現了和平島這個吃海鮮的天堂，去年被我們撲了個空沒吃到的秋蟹，今年總算是讓我們大快朵頤了，品嚐到自己買的那隻大沙母，真的就跟漁販說的一樣：肉質飽滿、有蟹膏蟹黃...，真的是好有成就感，新鮮的螃蟹真的是甜美好好吃唷，而且海鮮大餐就是要揪朋友一起分享才是最美味的，您說是吧！...

。。。。。延伸閱讀。。。。。

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